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Cosechar diversidad y alimentar la esperanza
La patata es un cultivo ejemplar que proporciona un alimento nutritivo al alcance de todos y constituye el medio de subsistencia en muchas zonas rurales y en regiones donde los recursos naturales, especialmente la tierra cultivable y el agua, son limitados y los insumos caros. La versatilidad de este cultivo y su capacidad para crecer en condiciones muy diversas lo convierten en una alternativa con muchas ventajas. En 2024, celebramos el primer Día Internacional de la Patata (30 de mayo) centrándonos en la vida de los productores y consumidores de patatas, bajo el lema: “Cosechar la diversidad y alimentar la esperanza”. #DíaInternacionalDeLaPatata.
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