Agricultura y alimentación

young woman feeding ducks

La salud de los animales, las personas, las plantas y el medio ambiente están interrelacionadas. Consciente de ello, la FAO promueve la fórmula 'Una Salud' en su trabajo sobre seguridad alimentaria, agricultura sostenible, inocuidad alimentaria, resistencia a los antimicrobianos, nutrición, sanidad animal y vegetal, pesca y medios de vida. Las repercusiones de la COVID-19, una crisis sanitaria causada por un virus transmitido de animales a personas, evidencia la necesidad de acción coordinada.

Agricultores en El Salvador adaptan sus medios de vida a la nueva realidad

El apoyo a los agricultores de Níger está contribuyendo a mejorar su seguridad alimentaria, promover las economías locales y desarrollar resiliencia en este país subsahariano.

La agricultura, motor del desarrollo

Cinco razones por las que el FIDA pone a los pequeños agricultores en el centro

woman farmer tending to her livestock

Su familia dependía del trabajo agrícola de su marido. Todo cambio cuando Khadija participó en un proyecto de FAO Afghanistan dotándola de 2 ovejas lactantes, 2 corderos, 140 kilogramos de pienso, y formación.

A smiling man holds up chilli peppers amid the plants.

Oro verde en el lugar menos esperado

Las vemos cada día: en el supermercado, en los mercados de los agricultores y acompañando a nuestro plato favorito como guarnición. En muchos países, forman parte del patrimonio cultural y se consumen de forma habitual.

La ganadería debe contribuir a la seguridad alimentaria, la nutrición y el crecimiento económico. Mediante la adopción de mejores prácticas, se puede encaminar al sector para que reduzca de manera importante su impacto ambiental.

El Programa Mundial de Alimentos (WFP) junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con apoyo de China, están promoviendo la Cooperación Sur-Sur y triangular en Ecuador.

Este año, el #DíaMundialdelaAlimentación (16 de octubre) sirvió para reivindicar una mayor solidaridad en ayudar a todas las personas, especialmente las más vulnerables, a rec

A group of people pose for a photo.

An FAO-led project brought together 30 students and their parents, members of the Asoprocaffe coffee association, with an association of coffee producers, to address coffee farming methods. As students learn about the cultivation process, they question the effects of changes in climate and frequent droughts. Together, they developed the 'Smart Agro' project to counter the effects of climate change and promote the efficient use of water through Big Data and the Internet of Things.

Woman stands in a lettuce farm.

Alimentos frescos y de producción local

El mundo está lleno de héroes de la alimentación, desde agricultores hasta conductores o dependientes, entre muchos otros. En definitiva, gente que, con diferentes desafíos a lo largo de la pandemia, trabajan duro para garantizar que los alimentos lleguen de las granjas a nuestra m

pastoralist with his herd in the Sahel

Cada temporada, unos 800 000 pastores de Senegal y varios millones de todo el Sahel emprenden un viaje de meses con sus rebaños. En los últimos años, los prolongados períodos de sequía, la creciente inseguridad en algunos países del Sahel y las restricciones a los movimientos de rebaños y pastores han alterado gravemente los métodos tradicionales de gestión del rebaño. Un proyecto apoyado por el Banco Mundial tiene como objetivo proteger estos sistemas pastoriles mejorando la gestión de los recursos, la salud animal, y las condiciones de vida de estas familias.