贫穷和食品安全

饥饿

• 世界上有8.05亿人，即地球人口的九分之一食不果腹，无法享受健康、活跃的生活

• 世界上绝大多数的饥饿人口生活在发展中国家，那里有13.5%的人营养不足

• 亚洲是饥饿人口最多的大洲，占全球总数的三分之二。近年来南亚所占比重已经下降，但西亚的比重略有上升

• 撒哈拉以南的非洲是饥饿现象(占人口比重)最普遍的地区，有四分之一的人营养不足

• 营养不良导致的死亡占五岁以下儿童死亡总数的近一半(45%)，达每年310万人

• 世界上有四分之一的儿童发育不良。在发展中国家这个比例可升至三分之一

• 在发展中世界，有6600万的小学学龄儿童饿着肚子去上学，仅非洲就有2300万

食品安全

• 农业是世界上最大的单一雇主，为目前全球40%的人口提供生计。农业是农村贫困家庭的收入和就业机会的最大来源。
• 全球约有5亿个小农场，大部分仍旱作，它们提供了大多数发展中国家食品消费的80％。投资于小农妇女和男人是增加对最贫穷国家粮食安全和营养，以及为本地和全球粮食生产的一个重要途径。
• 自1990年以来，约75%的农作物多样性已从农田里消失。更好地利用农作物多样性可以促进更多的营养膳食，增强农业社区的生计和更有抗灾能力及可持续的农业系统。
• 全球有13亿人没有电用，他们大部分生活在发展中国家的农村地区。能源贫困在许多地区是对减少饥饿和确保世界可以生产足够的粮食来满足未来需求的根本性障碍。

国际农业发展基金

粮农组织

世界粮食计划署

零饥饿挑战