17 objectifs pour transformer notre monde
Les objectifs de développement durable sont un appel à l’action de tous les pays – pauvres, riches et à revenu intermédiaire – afin de promouvoir la prospérité tout en protégeant la planète. Ils reconnaissent que mettre fin à la pauvreté doit aller de pair avec des stratégies qui développent la croissance économique et répondent à une série de besoins sociaux, notamment l’éducation, la santé, la protection sociale et les possibilités d’emploi, tout en luttant contre le changement climatique et la protection de l’environnement.
OBJECTIF DU MOIS – Objectif 14 : Conserver et exploiter de manière durable les océans, les mers et les ressources marines aux fins du développement durable.
L’océan recouvre plus de 70 % de la surface de la Terre et est le berceau de la vie sur toute la planète : il produit de l’oxygène, régule le climat et assure la subsistance de milliards de personnes. Pourtant, cet écosystème fragile est confronté à des menaces sans précédent, allant de la pollution plastique extrême à l’augmentation de l’acidité. Les pays et leurs partenaires s’efforcent d’accélérer les progrès vers la réalisation de l’objectif de développement durable n° 14 et de préserver l’océan pour les générations futures. Pour en savoir plus, consultez l’éditorial « L’objectif du mois » (en anglais).
Fermentation, saveurs et avenir de l’alimentation : quand la durabilité passe par le plaisir
Les mots « durabilité » ou « alimentation saine » évoquent parfois des privations. Pour le chef Jaume Biarnés, c'est tout le contraire. La cuisine durable peut être gourmande, créative et conviviale. Mieux encore, elle [...]
Sécurité humaine : six initiatives récompensées pour leur réponse à des crises imbriquées
Conflits, changement climatique, déplacements forcés, crises sanitaires, insécurité alimentaire : alors que les risques auxquels sont confrontées les populations se renforcent de plus en plus mutuellement et que les ressources se resserrent, les Nations Unies [...]
La production de poisson atteint un nouveau sommet, mais des menaces se profilent
L'aquaculture fournit désormais la majeure partie du poisson consommé, révèle un rapport majeur de la FAO, mais la hausse des températures et la surpêche menacent l'avenir du secteur. Lisez l'article en intégralité sur ONU Info
