可持续的粮食系统不仅有助于消除饥饿和营养不良,还可以让世界走上正轨,在所有17个可持续发展目标方面取得关键进展。
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目标2:
零饥饿
截至2019年底,约有6.9亿人营养不良,如果不迅速干预,冠状病毒病大流行可能会再迫使1.3亿人陷入长期饥饿。重建我们的粮食系统,使其更可持续、生产力更高、更有韧性,对于解决饥饿方面的长期挑战以及应对疾病爆发和极端气候等突发性冲击至关重要。




目标6:
清洁饮水和卫生设施
缺水影响到全球40%以上的人口,而且预计还会加重。可持续的粮食系统可以确保这一宝贵资源得到可持续利用,同时还可以减少我们自然水系统中的污染量。



目标9:
产业、创新和基础设施
气候智能型农业最近的创新表明,粮食生产可以带来环境收益,以及社会效益和经济效益。技术创新以及对粮食相关基础设施的投资也在提高粮食系统效率方面起到关键作用。通过扩大这种创新和其他创新,可持续粮食系统可以为人和地球带来广泛的利益。


目标11:
可持续城市和社区
自2007年以来,世界一半以上的人口居住在城市,预计到2030年,这一比例将上升到60%。可持续的粮食系统有助于确保各地的城市居民,特别是购买力有限的城市贫民得到充足的营养。

目标12:
负责任消费和生产
据估计,每年生产的所有食品中,有三分之一最终会在消费者和零售商的垃圾箱里腐烂,或因运输和收获方法不当而变质。可持续的粮食系统会减少浪费和变质,并让消费者能够在购买食品时做出明智的选择。





目标17:
促进目标实现的伙伴关系
至少自二十世纪末二十一世纪初以来,全世界的发展援助总额一直呈上升趋势。与此同时,我们看到各种联盟、多利益攸关方伙伴关系和南南合作数量激增。重新关注可持续粮食系统可以为这一进展增添动力,同时为世界各地的人民和社区带来实实在在的好处。