La ONU lanza el Año Internacional de la Quinua
Transcripción
En Bolivia, a 4.000 metros de altitud, estos agricultores están cultivando lo que muchos consideran como un alimento milagroso.
Un alimento que, según los expertos, podría contribuir a la lucha contra el hambre.
Es la quinua, una cosecha altamente nutricional, por su gran cantidad de aceites esenciales y aminoácidos, que fue primero cultivada y consumida en las altas planicies de Bolivia y de Perú hace miles de años.
Puede crecer en las condiciones más duras, muy por encima del nivel del mar, soportando temperaturas extremas de frío y de calor, por lo que es particularmente atractiva para los agricultores de todos los climas del mundo.
El potencial de la quinua en ayudar a las comunidades de todo el mundo es sólo una de las razones por las que las Naciones Unidas han proclamado 2013 «Año Internacional de la Quinua».
Durante la presentación en la Asamblea General, el Secretario General, Ban Ki-moon.
«Espero que este Año Internacional sirva para aprender sobre el potencial de la quinua para garantizar la seguridad alimentaria, reducir la pobreza, especialmente entre los pequeños agricultores del mundo, y potenciar el desarrollo sostenible de la agricultura.
Trabajemos juntos para asegurarnos de que las ventajas de esta cosecha beneficien a los que más lo necesitan».
20 de febrero de 2013
La ONU inauguró hoy oficialmente el Año Internacional de la Quinua, un alimento de alto valor nutritivo que ha formado parte de la dieta de los pueblos andinos por miles de años.
Videos relacionados
- El hambre y la sed, el mayor temor de los refugiados iraquíes
- Vídeo de la semana (31 de enero - 6 de febrero)
- Bangladesh, donde el pez chico se come al grande
- Las algas marinas, una alternativa económica para Papúa Occidental
- Resumen Anual del 2014
- Vídeo de la semana (15-21 de diciembre)
- La vida en Viet Nam, quemada por el agua
- Salvemos los atunes
- Ban Ki-moon y Conchita Wurst unen sus fuerzas contra la homofobia
- El mundo se ha abierto para las campesinas nepalíes
- Vídeo de la semana (17-23 de noviembre)
- Día de las Naciones Unidas
- El mundo está atento: 69 Sesión de la Asamblea General
- Sí a combatir el cambio climático
- Mensaje del Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon y la Coordinadora de la Oficina de la ONU para Asuntos Humanitarios, Valerie Amos
- Resumen del año 2013
- La ONU rinde homenaje a Nelson Mandela
- Mensaje del Secretario General, Ban Ki-moon con motivo del Día de las Naciones Unidas 2013
- Día Internacional de la Paz
- Es tu Asamblea General
- En el Día de Concienciación sobre el Autismo, la ONU insta a tomar medidas para lograr un mundo más inclusivo
- Ban Ki-moon recuerda a las víctimas del Holocausto y pide estar alerta ante las ideologías extremistas
- Día de los Derechos Humanos: la ONU destaca el papel de los Estados en su protección
- La ONU y el Banco Mundial impulsan el acceso universal a energía limpia y sostenible
- El pianista Lang Lang nuevo Mensajero de la Paz de la ONU
- El mundo celebra el Día de las Naciones Unidas, 24 de octubre
- La ONU felicita a la OPAQ por el Premio Nobel de la Paz 2013
- Siria: Inspectores de la ONU regresan a zona de supuesto uso de armas químicas
- La ONU celebra hoy El Día Internacional de Nelson Mandela
- Malala afirma que la paz es necesaria para la educación
Últimos videos
- Brasil: el virus del Zika amenaza a mujeres embarazadas
- Laos, la tierra donde crece el árbol de bong
- Santo Tomé, salvado por el chocolate
- La larga lucha de los norcoreanos por la libertad
- Islas Crozet: estación de vigilancia de pruebas nucleares
- Día Mundial
- La oportunidad de que todos podamos ir al espacio
- Las noticias de la semana en la ONU (Semana del 7 al 11 de noviembre de 2016)
- La energía nuclear al servicio de la medicina cardiovascular
- Las noticias de la semana en la ONU (31 octubre - 4 noviembre)
¡Síguenos!
