肥料价格出现飙升并持续大幅波动。随着今夏新种植季开始,这种情况对全球粮食安全构成了严重威胁。
农业和食品
我们的生存依赖水。人类饮水和作物生长都离不开水。与水相关的生态系统还维系着我们的生计、粮食安全和营养。但淡水资源匮乏问题正日益加重。如今,有32亿人生活在水资源短缺或匮乏问题较为严重或非常严重的农业地区,其中12亿人生活在极度缺水地区。农业是世界头号用水大户,因此确保农业部门实现淡水和雨水更高效、更可持续的利用,对于管理稀缺水资源至关重要。
在苏丹半干旱地区的小村庄亚尔瓦,当地农民和牧民的生活方式面临着多种威胁。气候变化和环境退化正在破坏土地和森林、增加干旱的风险,同时,商业化、机械化农企的不断涌现,也意味着农牧民获得土地的机会不断减少。长期以来,小规模农民和牧民无法获得资金来发展他们的业务。尤其是受到社会规范约束的妇女,她们在财务决策中几乎没有发言权。然而,今天,阿尔维法克妇女储蓄和信贷团体的13名成员正在为她们的社区规划一条更美好、更有韧性的未来之路。
为人类提供日常所需大部分热量的植物其实并不多,种类单一的程度让人震惊。数以千计曾经养育过我们祖先的植物物种和品种已经灭绝,而且有更多的植物正濒临灭绝。多样性是粮食的生命保险。通过粮农组织《粮食和农业植物遗传资源国际条约》建立的利益共享基金支持发展中国家的农民,保护和利用植物遗传多样性来保障粮食安全,并帮助这些社区应对气候变化。
一项由世纪挑战账户集团提供资金、由项目署提供支持的五年期项目旨在减少贫困和促进经济增长,该项目将惠及400万尼日尔农村人口。对于像哈姆扎·沙伊都 (Hamza Saidou) 这样的农民来说,修复和完善现有的灌溉基础设施有助于提高农业产量、造福当地经济并加强粮食安全。他表示:“我种植的农作物需要大量的水资源,所以我必须从井中获取更多的水。但是通过这个改造项目,我甚至可以提高辣木籽产量。”
在秘鲁北部海岸的塞丘拉沙漠,距离主干道几个小时路程的地区,成百上千个家庭只能勉强度日。他们无法获得饮用水,营养丰富的食物稀缺且价格昂贵。或者说,至少曾经是如此。受益于粮食署支持的一个项目,该地区的许多家庭共同使用一片900米的土地,种植有机蔬菜并饲养家畜。在粮食署的支持下,该地区安装了滴灌系统,可以有效利用地下水,使各个家庭能通过公共水库获得地下水。各个家庭现在可以保留部分收成并出售其余部分。