节日是赞颂和享用美食的大好时机。然而，节日也会引起暴饮暴食和浪费粮食。食物未被食用所浪费的不仅仅是粮食本身，还有用于生产、收获、加工、运输粮食和烹制食物的资金及劳动力。更不用说白白产生的污染和温室气体排放量。2019年，据粮农组织估算，从收获后到零售前的环节（不包括零售），损失的粮食约占全球总产量的14%。以下是如何避免和减少节日期间粮食浪费的九个小妙招。
农业和食品
马希尔•杜拉 (Maher Dallah) 原本是一名木匠，但他对蜜蜂和蜂巢有一定的了解。进入这个行业之前，杜拉的祖父教他如何用粘土制作传统蜂巢。在粮农组织纳贝塔（在阿拉伯语中意为‘幼苗’）项目的帮助下，杜拉的木工技能不断精进。通过纳贝塔项目，粮农组织支持年轻人在农业及相关行业创业。项目参与者可接受农业和商业方面的一般培训。投资青年对确保叙利亚农业部门的未来至关重要。
鲤鱼曾是“斯库台湖之王”。作为巴尔干半岛最大的内陆水域，斯库台湖曾经丰产的鲤鱼是数代渔民及其社区的生计所系。湖岸开发、污染、气候变化和过度捕捞对包括鲤鱼和其它鱼类种群在内的湖泊生物多样性产生了毁灭性冲击，与其密不可分的生活和生计也深受影响。目前约有420名渔民加入了粮农组织发起的一项计划，旨在改善可持续捕捞方法，并采取水产养殖的做法重建养殖种群。
近几十年来，哥伦比亚国内有数百万人因暴力冲突而流离失所。2016年，政府与哥伦比亚革命武装力量达成和平协议，被视为一个重要的转折点。然而，六年过去了，流离失所现象仍旧在持续，全国仍有735万人依赖粮食安全援助。不过，至少在赛德罗村，最近的生活似乎有了更安宁、更正常的感觉。粮农组织在当地实施的一个项目协助满足村民粮食和生计需求，帮助他们重回正常生活。
许多像这位厄瓜多尔农民一样的土著妇女拥有关于种植和利用传统食物的宝贵祖传知识。她们是家庭和社区的支柱，约占拉丁美洲农村人口的八分之一。更重要的是，她们保留和传递有关种植和利用传统食物的祖传知识，不过直到现在，这些宝贵知识的重要性才被认识到。然而，该区域农村土著妇女在社区和社会中发挥的重要作用却很少得到认可，更不用说赞扬。粮食署帮助支持农村土著妇女克服历史障碍，充分利用她们所传承的祖传智慧，平等地为社区生活做出贡献。
亚洲和撒哈拉以南非洲约80%的农田由小户农民管理。然而，农民家庭正受到气候变化、收入减少、成本上升和市场准入延迟的影响，还感受到了大宗商品价格上涨和通货膨胀的重负。开发署在缅甸和柬埔寨支持的一个项目将小户农民与投入供应商或新产出市场联系起来，从而提高农业产量、收入和农民的应对能力。集体行动还让小户农民能够进行更大规模的买卖，并协商出更低的投入价格和个人运输成本。点击此处了解更多项目信息。
在一些地方，农民已经学会了与环境和谐相处，他们利用传承数百年的知识，践行可持续农业，保护当地生态系统的生物多样性。当地社区设计并实施巧妙的方案，保护、维系和可持续地利用生物多样性，在维持生计的同时，保持了当地景观。粮农组织通过全球重要农业文化遗产系统计划，帮助人们守护当地的农业文化遗产。点击查看4个全球重要农业文化遗产点的典范。
苏里南的热带稀树草原带横亘于大西洋沿海地区与内陆茂密的热带森林之间，这里的砂质白色土壤也许并不是最富饶的，但却被认为是菠萝的发源地之一，而各种各样当地特有的菠萝品种正是最好的证明。菠萝大多由当地土著人民种植，尤其是阿拉瓦克（Lokono）人和卡拉本（Kaliña）人。对于他们而言，菠萝意味着改善生计的希望。联合国粮农组织及其联合国合作伙伴机构正在致力于发掘出菠萝产业的全部潜力。
尼拉 (Nila) 为自己的土地和社区感到自豪，她一直在寻找新的方式为其发展做出贡献。当粮农组织及其合作伙伴在当地实施一项名为“采用强调性别和环境的方法打破当地的贫困循环，筑牢通向发展战略之桥”的联合方案时，尼拉认为这是一个好机会。经过努力，她加入了这个联合方案，并获得了开办养鸡场的资金。获得支持后，尼拉养了25只鸡，四个月后，存栏量翻了两番。