高等教育机构面临的最大挑战之一是使它们所生产的知识改变其所在社区的人们的生活。这种做法通常被称为大学延伸，伊塔贾伊谷大学(UNIVALI)一直鼓励这种做法。伊塔贾伊谷大学是位于巴西南部圣卡塔琳娜州的UNAI成员机构。国际关系课程通过一个名为学校中的国际关系(IR in Schools)的项目，在该地区的高中推动有关国际问题的辩论。这些辩论涉及有关政治、经济、冲突、合作和全球机构的议题。

该项目始于2018年，当时还是高中生的拉里萨·多斯桑托斯(Larissa dos Santos)意识到有必要深化对世界新闻的讨论。她说:当时，很多国家都在讨论一些关键问题，我想我需要更好地理解这些问题。学生会主席拉里萨联系了她的朋友维克多·雷·冈萨雷斯(Victor Ray Gonzalez)，他是一名国际关系学院的学生。拉里萨问他是否认识愿意在学校做讲座的教授。里卡多·布鲁诺·博夫(Ricardo Bruno Boff)教授对此表示赞同，他就当时讨论最多的话题发表了演讲，其中包括错误信息和虚假信息，尤其是在竞选期间所产生的错误虚假信息。

他说:对于一个已经习惯了大学生活的教授来说，让演讲适合高中学生是一个非常有趣的挑战。对维克多来说，传授他在大学里学到的东西，是一次学习的经历。这个讲座如此成功，以至于产生了第二个讲座，并在之后产生了一个正式的项目。教育材料被设计并分发给该地区的学校，国际关系学生被鼓励联系他们的母校并介绍该项目。

项目参与者参观了五个不同城市的十多所高中，涉及的话题多种多样，从贸易战到联合国安理会的当前角色。一些高中的参与者，如艾伦·莱特后来加入了UNIVALI。他说:以前，我对国际关系一无所知，而现在我是一名国际关系专业的学生。

在2020年，国际关系课程的协调员，乔治·赫克托·莫雷拉教授，打算增加参与该项目的地区高中的数量。此外，每周举行的固定活动正在计划中，并将向已经参加的感兴趣的高中提供了这些活动。该方案与《2030年可持续发展议程》的可持续发展目标4直接相关，特别是通过全球公民教育等方式促进可持续发展的目标4.7。