Nuestras comunidades más vulnerables se enfrentan a “una crisis dentro de una crisis”
FAO
En el bosque chiquitano de Bolivia, las abejas generan cambios sociales, económicos y ambientales insospechados. Medio centenar de familias se volcó a la actividad apícola y ahora es mucho más que un emprendimiento productivo.
Gracias a un proyecto piloto de la FAO en Kirguistán, Bermet ha aprendido a aprovechar la tierra de su región para cultivar alimentos saludables y nutritivos para su familia.
No hace mucho, el iraní Abolghasem se dedicaba a extraer piedras negras para adoquinar las calles que adornan las ciudades. Aún trabaja con piedras, pero ahora las multicolores que adornan a las personas. Fue su mujer, Fatemeh, la que lo animó a seguir el curso de lapidación de gemas organizado dentro del proyecto de la FAO de Rehabilitación de paisajes forestales y terrenos degradados. Entre el curso y el préstamo otorgado en el marco del proyecto, ambos adquirieron todos los conocimientos especializados y los equipos necesarios para poner en marcha su empresa de piedras preciosas.
Los pepinos de mar impulsan la bioeconomía de Zanzíbar
Gracias a la FAO y la comunidad local, Fatemeh Safarpour y otras mujeres iranís matienen a sus familias con la elaboración de galletas. La necesidad llevó a Fatemeh a descubrir su potencial empresarial y ahora ya tiene una pastelería.
Tienen una larga vida útil, no contienen gluten, son fuente de hierro, potasio y fibra, además de ser bajas en grasas y sodio. Los beneficios de las legumbres son múltiples, pero son más que simples semillas nutritivas. La FAO destaca que estas semillas contribuyen a crear unos sistemas alimentarios sostenibles y a combatir el hambre, ya que mejoran la fertilidad del suelo, su huella hídrica es pequeña y son baratas. El Día Mundial de las Legumbres, 10 de febrero, es una nueva oportunidad para aumentar la conciencia sobre las legumbres y su papel en la agricultura sostenible y el logro de la Agenda 2030.
Desde 2011, el conflicto sirio ha golpeado duramente a las familias. Muchas perdieron a sus maridos y padres, dejando a las mujeres la responsabilidad de ganar dinero y cuidar de sus familias. Viendo un gran potencial tanto en estas mujeres como en el sector agrícola, la FAO se asoció con Slow Food International para ofrecer a las mujeres sirias la oportunidad de adquirir las habilidades y confianza que necesitan para impulsar su producción. Como parte de esta iniciativa, siete mujeres sirias, viajaron a las regiones italianas de Piamonte y Liguria para aprender de comunidades agrícolas que producen y promueven alimentos locales, orgánicos y artesanales.
7 datos que deberías conocer sobre las langostas
La langosta es la plaga migratoria más antigua del mundo. Su capacidad de destrucción es altísima, ya que un enjambre pequeño puede llegar a comer la misma cantidad de comida en un día que unas 35 000 personas.
La FAO amplía su respuesta de emergencia para evitar los voraces enjambres que amenazan los sustentos agrícolas de Etiopía, Kenia y Somalia.
La FAO aprovecha la tecnología digital para acelerar y ampliar ideas innovadoras que empoderen a los hogares rurales y fomenten el espíritu emprendedor de los jóvenes en el ámbito de la alimentación y la agricultura.
La provincia de La Guajira, en la frontera de Colombia con Venezuela, sufre regularmente fuertes vientos y altas temperaturas, lo que dificulta el cultivo y la producción de alimentos. En 2018, cuando los pronósticos de alerta temprana indicaban una fuerte probabilidad de sequía y un aumento en el número de migrantes, la FAO decidió actuar para evitar el deterioro de la situación poniendo en marcha el programa de Alerta y Acción Temprana. En la capacitación participaron diferentes grupos étnicos, entre ellos la población wayúu, el mayor grupo indígena del país, así como afrodescendientes y migrantes venezolanos. La acción temprana ayudó a fortalecer la cohesión social entre estos grupos y a reducir las posibles tensiones que pudieran surgir en zonas con una creciente competencia por el empleo y con precios de los alimentos en alza.
La FAO lidera los esfuerzos internacionales en la lucha contra el hambre. Su objetivo es lograr la seguridad alimentaria para todos y garantizar el acceso regular a suficientes alimentos de calidad para llevar una vida activa y sana. La FAO está presente en más de 130 países que se enfrentan a un aumento de exigencias y desafíos agrícolas.