Visión de la Cumbre

Debemos actuar con urgencia y apuntar a objetivos ambiciosos. La Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios pondrá en marcha nuevas medidas, soluciones y estrategias audaces para lograr avanzar en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), todos los cuales dependen de que los sistemas alimentarios sean más saludables, sostenibles y equitativos. La Cumbre pondrá al mundo ante la evidencia de que todos debemos trabajar unidos para transformar la forma en que producimos, consumimos y “concebimos” los alimentos.

La Cumbre tendrá como resultado:

• Un discurso público mucho más elevado sobre la importancia de que los sistemas alimentarios conduzcan al logro de los ODS y sobre lo que hay que hacer para conseguir que el público en general trabaje en pro de la humanidad y el planeta.
• Medidas importantes, con resultados mensurables que permitan alcanzar los objetivos de 2030. Se trata de destacar las soluciones existentes y de reconocer la valía de quienes lideran la transformación de los sistemas alimentarios, así como de instar a los diversos agentes ─países, ciudades, comunidades, empresas, sociedad civil, ciudadanos y productores de alimentos─ a adoptar nuevas medidas a escala mundial.
• Un conjunto de principios de alto nivel, establecidos a través del proceso que guiará a los Estados Miembros y a otras partes interesadas a aprovechar su capacidad en materia de sistemas alimentarios para apoyar los ODS. Estos principios, que se aplicarán en todas las etapas del proceso preparatorio, establecerán una visión optimista y alentadora en la que los sistemas alimentarios desempeñen un papel central para hacer realidad la visión de la Agenda 2030.
• Un sistema de seguimiento y examen que impulse nuevas medidas y resultados, permita el intercambio de experiencias, enseñanzas y conocimientos e incorpore nuevos parámetros de medición para analizar el impacto.

Principios de actuación

La Cumbre sobre sistemas alimentarios se rige por siete principios de compromiso que se enumeran a continuación. Sustentar cada uno de estos principios es la visión de la Cumbre de un futuro equitativo y saludable para todos que dé voz a los ciudadanos de todos los países del mundo. Todos están invitados a convertirse en héroe de los sistemas alimentarios, así como a ser anfitrión de un debate sobre los sistemas alimentarios, a correr la voz sobre la transformación de los sistemas alimentarios o a encontrar otra forma de apoyar el proceso de la Cumbre.

La Cumbre está abierta a todos y nos pertenece a todos. Nos corresponde a nosotros crear un sistema alimentario; debemos definir y construir uno que sea fuerte y tenemos que hacerlo juntos.

1. Actuar con urgencia:

   Somos conscientes de que debemos actuar a todos los niveles, con la máxima urgencia y de forma sostenida y coherente, para alcanzar los diversos Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030.

2. Asumir los compromisos de la Cumbre:

   Nos comprometemos a poner en práctica a nivel tanto personal como profesional lo que predicamos con el fin de contribuir a la visión, los objetivos y los resultados finales de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.

3. Ser respetuosos:

   En función de nuestras respectivas capacidades y circunstancias, promoveremos políticas y prácticas de producción y consumo de alimentos cuyo objetivo sea proteger y mejorar la salud y el bienestar de las personas, potenciar medios de vida y comunidades resilientes y fomentar una buena administración de los recursos naturales, respetando al mismo tiempo las culturas y contextos locales.

4. Reconocer la complejidad

   Reconocemos que los sistemas alimentarios son complejos, están estrechamente conectados unos con otros y tienen importantes repercusiones en la salud humana y animal, la tierra, el agua, el clima, la biodiversidad, la economía y los otros sistemas y que, por tanto, para transformarlos debe adoptarse un enfoque sistémico.

5. Adoptar un enfoque inclusivo de múltiples partes interesadas:

   Somos partidarios de procesos y enfoques que incluyan a las múltiples partes interesadas de Gobiernos y comunidades y sirvan para incorporar distintas perspectivas, como los conocimientos autóctonos, las culturas locales y las pruebas científicas, para que las partes interesadas puedan comprender y evaluar las posibles soluciones de compromiso y elaborar políticas que tengan una incidencia positiva en diversos bienes públicos dentro de estos distintos sistemas.

6. Complementar la labor de los demás:

   Reconociendo que las cuestiones relacionadas con los sistemas alimentarios se están abordando en otros procesos de gobernanza mundial, procuraremos garantizar que la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios sea acorde con dichos procesos y los amplifique y acelere cuando sea posible, evitando duplicaciones innecesarias, al tiempo que fomentaremos nuevas ideas y enfoques audaces e innovadores que produzcan una transformación sistémica en consonancia con los principios y objetivos de la Cumbre.

7. Promover la confianza:

   Velaremos por que la Cumbre y los compromisos asumidos en ella promuevan la confianza y estimulen la voluntad de participar; para ello, daremos la preferencia a modalidades de gobernanza, adopción de decisiones, planificación, participación y ejecución basadas en la observación, la transparencia y la accesibilidad. Nosotros ─Estados Miembros, empresas privadas y actores individuales─ nos responsabilizaremos de los compromisos que hayamos asumido, empleando los mecanismos establecidos para respetar el principio de rendición de cuentas.