جامعة بريتوريا هي واحدة من خمس جامعات بحثية مكثفة في جنوب إفريقيا. وتتمحور الاستراتيجية طويلة المدى للجامعة، تحت عنوان جامعة بريتوريا 2025، على الأبحاث التي تتناول المشكلات المجتمعية، ولا سيما المشكلات التي تواجهها أفريقيا كقارة ومنطقة نامية. وتستضيف الجامعة عددًا من المعاهد والمراكز المتعلقة بأهداف التنمية المستدامة رقم 2، وتتعاون على نطاق واسع مع المؤسسات الجنوب أفريقية والأفريقية والدولية.
وتنسق الجامعة تركيزها على قضية معالجة الجوع والأمن الغذائي من خلال العديد من المبادرات، بما في ذلك معهد الغذاء والتغذية والرفاهية، ومركز التميز في الأمن الغذائي (بالاشتراك مع جامعة ويسترن كيب)، ومركز أهداف التنمية المستدامة في جنوب إفريقيا، بالإضافة إلى الأدوار القيادية في ثلاث معامل ابتكار لتغذية المستقبل (سياسة الأمن الغذائي، وتجهيز الأغذية والذرة الرفيعة والدخن)، وذلك من بين العديد من المبادرات والبرامج الأخرى المتعلقة بالأمن الغذائي والمواضيع ذات الصلة.
وفي معهد الغذاء والتغذية والرفاهية، تعد الجامعة رائدة في البحث متعدد التخصصات في مجال الأمن الغذائي والتغذية. وفي غضون خمس سنوات فقط، قامت الجامعة ببناء منصة نشطة لأكثر من 85 أكاديميًا من جميع أنحاء الجامعة، وقدمت أقسام مختلفة من المؤسسات مساهمات كبيرة في الهدف 2 من أهداف التنمية المستدامة. ويتم تشغيل مشروع تربية من قبل قسم علوم الحيوان والحياة البرية، كما ساهم في تطوير ماشية بونسمارا، وهي الآن السلالة المفضلة في إنتاج لحوم البقر في جنوب إفريقيا، ويقوم قسم علوم النبات والتربة ببحث الزراعة الرأسية. ويُجري قسم علوم المستهلك بحثًا يركز على الغذاء الأصلي المتاح بسهولة ويمكن أن يتحمل الجفاف، وقد ساهمت وزارة الاقتصاد الزراعي والإرشاد والتنمية الريفية في بناء القدرات لصانعي السياسات الأفارقة من خلال تدريبها على القضايا الزراعية.
وعلى المستوى الوطني، دعم فريق متعدد التخصصات من الجامعة تطوير تقرير أهداف التنمية المستدامة لجنوب إفريقيا. ويشارك العديد من موظفي الجامعات في المنتديات الدولية، حيث يقومون بإبلاغ جداول أعمال التنمية الوطنية والقارية المتعلقة بالأمن الغذائي. وعلى سبيل المثال، يعمل خبراء الجامعات كأعضاء في لجنة الأمم المتحدة المعنية بالأمن الغذائي العالمي لفريق الخبراء رفيع المستوى.
وأعطت المؤسسة أيضًا الأولوية لدمج أهداف التنمية المستدامة في مناهجها في جميع الكليات والمدارس أثناء الشراكة مع برنامج UNLEASH للتعاون في الحلول التي تلبي جميع أهداف التنمية المستدامة.
