Университет Претории – один из пяти научно-исследовательских университетов Южной Африки. Его долгосрочная стратегия под названием «УП 2025» уделяет особое внимание исследованиям, посвященным решению общественных проблем, особенно тех, с которыми сталкивается Африка как развивающийся континент и регион. В университете создано несколько институтов и центров, связанных с ЦУР 2; он активно сотрудничает с южноафриканскими, африканскими и международными учреждениями.
Университет координирует свою деятельность по борьбе с голодом и отсутствием продовольственной безопасности в рамках нескольких инициатив, таких как Институт продовольствия, питания и благосостояния (ИППБ), Центр передового опыта в сфере продовольственной безопасности (совместно с Университетом Западно-Капской провинции), Южноафриканский центр ЦУР, и руководит работой трех инновационных лабораторий в рамках проекта «Гарантированная продовольственная безопасность будущих поколений» (лаборатория политики в области продовольственной безопасности, лаборатория пищевой промышленности и лаборатория исследований сорго и проса), а также несколькими другими инициативами и программами, связанными с продовольственной безопасностью и сопутствующими вопросами.
ИППБ университета проводит передовые междисциплинарные исследования вопросов продовольственной безопасности и питания. Всего за пять лет он создал активную платформу для более 85 ученых из разных отделений университета, которые внесли существенный вклад в достижение ЦУР 2. Департамент животноводства и изучения диких животных участвовал в реализации проекта по выведению быков породы Бонсмара, которая теперь является наиболее популярной породой для производства говядины в ЮАР, а департамент растениеводства и почвоведения занимается изучением вертикальных ферм. Департамент изучения потребления проводит исследования, посвященные доступным и устойчивым к засухе сельхозкультурам коренных народов, а департамент сельскохозяйственной экономики, образования и сельского развития содействовал укреплению потенциала африканских властей, проводя обучение по вопросам, связанным с сельским хозяйством.
На национальном уровне междисциплинарная группа представителей университета приняла участие в подготовке Южноафриканского доклада о ЦУР. Многие сотрудники университета участвуют в международных форумах, где они содействуют составлению национальных и континентальных повесток дня в сфере развития, связанных с продовольственной безопасностью. Например, специалисты университета являются членами Группы экспертов высокого уровня Комитета по всемирной продовольственной безопасности ООН.
Университет также уделяет особое внимание включению ЦУР в учебные планы всех факультетов и кафедр и совместно с программой UNLEASH вырабатывает решения, содействующие достижению всех ЦУР.
Более подробная информация о Центрах ЦУР, в том числе об Университете Претории, доступна на странице Центров ЦУР на сайте Инициативы ООН «Взаимодействие с академическими кругами».