Ressources
Pour aller plus loin
- Site officiel de la Journée (FAO)
- Plateforme technique sur l’évaluation et la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires
- Initiative mondiale de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires
- Portail de l'appui aux politiques et de la gouvernance
- Réduire son empreinte écologique
- Sommet sur les systèmes alimentaires 2021
Journées internationales sur le même thème
- Journée internationale des légumineuses (10 février)
- Journée mondiale du thon (2 mai)
- Journée mondiale de lutte contre la désertification et la sécheresse (17 juin)
- Journée de la gastronomie durable (18 juin)
- Journée internationale de la femme rurale (15 octobre)
- Journée mondiale de l'alimentation (16 octobre)
- Journée mondiale des sols (5 décembre)
Publications et documents
- Proclamation de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture par l'Assemblée générale
- La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture (FAO, 2022)
- L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (FAO, 2023)
- Genre et pertes alimentaires (FAO)
- Empreinte des gaspillages alimentaires (2012)
- Ressources pour réduire l'impact sur l'environnement
- Initiative mondiale de réducation des pertes et gaspillages alimentaires
- Agriculture et systèmes alimentaires sensibles à la nutrition en pratique - options d'interventions
Infographies
