苏丹北达尔富尔地区人口剧增,导致大面积的森林被砍伐,地下水位下降,环境退化加剧,因此削弱了人民生计并妨碍了经济复苏。

我们能做什么

  政府政策和供应商对于消费者的市场选择极为敏感,因此,消费者可以带来积极的改变。如果每位消费者都购买不会导致土地退化的产品,供应商就会减少这些产品的流通量,并向生产者发出强有力的信号,告知生产者需要做出改变。

  我们可以改变饮食和购物习惯,这有助于改变土地的用途,并减少碳排放。仅仅调整我们的饮食结构,就能帮助改变8000万至2.4亿公顷土地的用途。

具体行动

  • 选择以植物食品为主的更加均衡的饮食。这将改善您的健康状况,同时可减少对农业用地和水的需求,从而帮助减缓和适应气候变化,并保护栖息地。
  • 消费肉类产品时,要确保其生产过程符合道德规范和可持续发展要求。
  • 到本地农产品市场进行采购,在超市中选购本地农产品,支持本地农民并减少碳足迹。
  • 如果无法购买本地农产品,请到标明产品和原料来源的超市中购物。
  • 仅购买所需的食物,减少浪费。
  • 在学校操场和公园种植果树,以生产随手可得的健康副食品;也可自家种植蔬菜。
  • 自制堆肥并用于自家或社区花园,以此代替化学农药和肥料。
  • 多缝补、捐赠或交换旧衣,避免购买快时尚服饰,从而节约用水,防止污染自然资源。
  • 用手帕代替一次性纸巾。
  • 修建绿色屋顶,这类屋顶具有夏季降温、冬季保暖的优点,可由此减少碳足迹。

 

粮食、饲料和纤维的影响。

粮食、饲料和纤维的影响

粮食

  • 到2050年,全世界的农业用地需求将比2010年增加5.93亿公顷,这一面积几乎是印度国土面积的两倍。
  • 每年生产的食物中有三分之一被丢弃或浪费,与此同时,却有8.21亿人营养不足。

饲料

  • 用于放牧和生产饲料的土地占全球农业用地的80%。
  • 在欧洲,生产牛肉所需的土地比生产谷物所需的土地高出80倍。

纤维

  • 几十年内,欧盟人均衣物购买量增加了40%。
  • 时尚产业每年消耗水资源达930亿立方米。