Eeva Furman est Directrice du Centre des politiques environnementales de l’Institut finlandais de l’environnement (SYKE) et Présidente du Panel finlandais d’experts sur le développement durable. Minna Kaljonen, Chercheuse à l’Institut finlandais de l’environnement, s’emploie à déterminer comment les systèmes alimentaires durables sont régis et encouragés et à cerner les obstacles à leur transformation.