Eveline Herfkens a été nommée Coordinatrice exécutive de la Campagne du Millénaire de l'ONU en 2002. La Campagne encourage les citoyens du monde dans leurs efforts à tenir les gouvernements responsables des promesses qu'ils ont faites lors du Sommet mondial des Nations Unies, qui s'est tenu à New York, en 2000. Dans la Déclaration du Millénaire, les gouvernements se sont mis d'accord sur une série de huit objectifs assortis de cibles concrètes qui, lorsqu'ils seront réalisés, mettront fin à l'extrême pauvreté dans le monde entier.