يشير الموجز السياساتي الذي أعده الأمين العام للأمم المتحدة حول "تأثير جائحة كوفيد-19 على الأمن الغذائي والتغذية" إلى العديد من الفرص لتقليل تأثير أزمة الغذاء خلال هذه الجائحة. هذه الفرص مترابطة وتتحدث عن جمع بيانات أفضل وبناء شراكات وتقوية النظام الغذائي.