粮食安全和可持续农业
概况
现在是重新思考我们如何种植、共享和消费粮食的时候了。
如果方法得当,农业、林业和渔业可以为所有人提供营养的食物,并创造体面收入,同时支持以人为本的农村发展和环境保护。
但是现在,我们的土壤、淡水、海洋、森林和生物多样性正在迅速退化。气候变化对我们赖以生存的资源带来了更多的压力,增加干旱和洪水一类的灾害风险。许多农村妇女和男人单靠自己的土地已经入不敷出,迫使他们迁移到城市寻找机会。
如果我们要为今天9.25亿饥饿人口和预计到2050年新增加的20亿人口提供营养,全球粮食和农业系统必须发生一个深刻的变化。
粮食和农业部门提供了发展中的关键解决方案,这也是消除饥饿和贫困的重点。
事实与数据:
- 农业是世界上最大的单一雇主,为目前全球40%的人口提供生计。农业是农村贫困家庭的收入和就业机会的最大来源。
- 全球约有5亿个小农场,大部分仍旱作,它们提供了大多数发展中国家食品消费的80%。投资于小农妇女和男人是增加对最贫穷国家粮食安全和营养,以及为本地和全球粮食生产的一个重要途径。
- 自1990年以来,约75%的农作物多样性已从农田里消失。更好地利用农作物多样性可以促进更多的营养膳食,增强农业社区的生计和更有抗灾能力及可持续的农业系统。
- 全球有13亿人没有电用,他们大部分生活在发展中国家的农村地区。能源贫困在许多地区是对减少饥饿和确保世界可以生产足够的粮食来满足未来需求的根本性障碍。
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