马铃薯虽然不起眼，但它不仅仅是一种美味的多用途蔬菜，对于消除饥饿和营养不良也至关重要。马铃薯是全球三分之二家庭的主食，首个国际马铃薯日旨在颂扬这种气候友好型的作物，马铃薯促进了粮食安全并助力创收。点击此处进一步了解有关食物与气候之间的关系。
