Информация о Саммите

Что представляет собой Саммит по продовольственным системам?

В рамках Десятилетия действий по достижению к 2030 году целей в области устойчивого развития (ЦУР) в 2021 году Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш созовет Саммит по продовольственным системам. Саммит положит начало новым смелым действиям, направленным на достижение прогресса по всем 17 ЦУР, каждая из которых в определенной степени зависит от более здоровых, устойчивых и справедливо функционирующих продовольственных систем.

Саммит призван открыть миру глаза на тот факт, что мы все должны работать сообща, чтобы изменить используемые в мире модели производства и потребления продуктов питания и отношение к ним. Этот саммит для всех людей, независимо от того, где они живут, это народный саммит. Это также «саммит решений», который потребует от каждого действовать, чтобы изменить мировые продовольственные системы.

В рамках пяти направлений деятельности на Саммите встретятся наиболее заметные игроки из мира науки, бизнеса, политики, здравоохранения и образования, а также фермеры, представители коренных народов, молодежных организаций, групп потребителей, экоактивисты и другие основные заинтересованные стороны. До начала, во время и после Саммита они будут работать сообща, чтобы добиться ощутимых позитивных изменений в устройстве мировых продовольственных систем.

Чего стремится достичь Саммит?

Предполагается, что Саммит позволит достичь следующих результатов:

1. Стимулировать значимые действия и поддающийся измерению прогресс на пути к осуществлению Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. Благодаря Саммиту будут намечены возможные решения и определены лидеры, и будет озвучен призыв к действиям на всех уровнях продовольственных систем, включая призыв к национальным и местным правительствам, компаниям и гражданам.
2. Повысить осведомленность и поднять общественное обсуждение вопроса о том, как реформирование наших продовольственных систем может помочь всем нам достичь ЦУР путем проведения реформ, которые идут на пользу людям и планете.
3. Разработать принципы, которыми должны руководствоваться правительства и другие заинтересованные стороны, которые стремятся использовать свои продовольственные системы для поддержки достижения ЦУР. Эти принципы станут основой оптимистичной и обнадеживающей концепции, в которой продовольственные системы будут играть центральную роль в построении более справедливого и устойчивого мира. Принципы >>
4. Сформировать систему отслеживания последующей деятельности и обзора для обеспечения того, чтобы результаты работы Саммита продолжали служить движущей силой для новых действий и достижения прогресса. Такая система позволит обмениваться опытом, извлеченными уроками и знаниями; она также даст возможность анализировать воздействие Саммита.

Почему мы говорим о продовольственных системах?

Понятие «продовольственная система» означает совокупность видов деятельности, связанных с производством, переработкой, транспортировкой и потреблением продуктов питания. Продовольственные системы затрагивают все аспекты человеческого существования. Здоровое состояние наших продовольственных систем оказывает существенное воздействие на наше здоровье, а также на состояние окружающей среды, экономику и культуру. Правильно функционирующие продовольственные системы могут объединять нас как семьи, сообщества и нации.

Однако слишком многие мировые продовольственные системы являются хрупкими, малоизученными и уязвимыми, что ощутили на себе миллионы людей по всему миру во время кризиса, вызванного пандемией COVID-19. Ситуации, когда наши продовольственные системы не могут функционировать нормально, создают угрозы для образования, здравоохранения и экономики, а также для прав человека, мира и безопасности. Как и во многих других случаях, наиболее уязвимыми становятся те, кто уже беден или маргинализирован.

Хорошая новость в том, что мы знаем, что нужно сделать, чтобы нормализовать ситуацию. Ученые сходятся во мнении о том, что преобразование наших продовольственных систем является одним из наиболее мощных способов изменить курс и добиться прогресса в достижении всех 17 целей в области устойчивого развития. Кроме того, работа по реорганизации мировых продовольственных систем станет ответом на призыв Генерального секретаря ООН о том, что после пандемии COVID- 19 необходимо восстанавливать разрушенное по принципу «лучше, чем было». Мы все являемся частью той или иной продовольственной системы, и поэтому мы все должны объединиться, чтобы осуществить преобразования, в которых нуждается мир.