Женщина улыбается на рынке органических продуктов

Направление деятельности

В рамках направлений деятельности Саммита заинтересованные стороны, представляющие самые разные слои общества, имеют возможность обмениваться опытом и учиться, с тем чтобы содействовать новым действиям и партнерствам и расширению существующих инициатив. Направления деятельности увязаны с пятью целями Саммита. Направления деятельности не изолированы друг от друга и не существуют сами по себе. Каждое из направлений деятельности ориентировано на поиск возможных точек пересечения с другими направлениями деятельности и поиск решений, которые могут обеспечить значительные преимущества.

Направления деятельности будут основаны на опыте и знаниях субъектов, представляющих различные продовольственные системы мира. Сообща они изучат, каким образом можно использовать для достижения целей Саммита релевантные для различных сфер факторы преобразований, такие как государственное управление, финансы, информация, культура, инновации и расширение прав и возможностей женщин и молодежи.

Направление деятельности 1:

Обеспечить для всех людей доступ к безопасным и питательным продуктам

Работа в рамках направления деятельности 1 будет нацелена на то, чтобы покончить с голодом и всеми формами недоедания и сократить число случаев неинфекционных заболеваний, давая возможность всем людям питаться и быть здоровыми. Для достижения этой цели необходимо, чтобы все люди всегда имели доступ к достаточному количеству недорогих и безопасных продуктов питания. Достижение этой цели означает улучшение доступа к питательным продуктам, повышение ценовой доступности продуктов питания и уменьшение неравенства в доступе к продовольствию.

Ваза с фруктами

Направление деятельности 2:

Переход к устойчивым моделям потребления

Работа в рамках направления деятельности 2 будет нацелена на формирование потребительского спроса на продовольствие, производимое на устойчивой основе, укрепление местных производственно-сбытовых цепочек, улучшение питания и содействие повторному использованию и переработке продовольственных ресурсов, особенно наиболее уязвимыми слоями населения. Согласно общему пониманию, в рамках данного направления деятельности нам необходимо отказаться от таких моделей потребления продуктов питания, которые сопряжены с производством большого объема отходов; также широко признается, что нам необходимо содействовать переходу к потреблению питательных продуктов, для производства и транспортировки которых требуется меньше ресурсов.

Яблоня

Направление деятельности 3:

Повышение положительного воздействия на природу

Работа в рамках направления деятельности 3 будет ориентирована на оптимизацию использования ресурсов окружающей среды при производстве, переработке и распределении продовольствия, что будет способствовать уменьшению потерь биоразнообразия, сокращению загрязнения окружающей среды, использования водных ресурсов, уменьшению масштабов деградации почвы и выбросов парниковых газов. В стремлении достичь этой цели работа в рамках данного направления деятельности будет нацелена на углубление понимания ограничений и возможностей, с которыми сталкиваются мелкие фермеры и малые предприятия на всех этапах цепочки создания добавленной стоимости. Проводимая работа будет также ориентирована на поддержку такого управления продовольственными системами, которое создает стимулы для сокращения потерь продовольствия и других негативных последствий для окружающей среды.

Горы

Направление деятельности 4:

Содействие созданию справедливых источников средств к существованию

Работа в рамках направления деятельности 4 будет способствовать ликвидации нищеты путем содействия обеспечению полной и производительной занятости и достойной работы для всех участников цепочек создания добавленной стоимости в сфере производства продуктов, уменьшения рисков для беднейших слоев населения мира, создания условий для предпринимательства и решения проблемы неравного доступа к ресурсам и распределения стоимости. Направление деятельности 4 позволит повысить устойчивость к внешним воздействиям за счет социальной защиты и будет направлено на обеспечение того, чтобы «никто не был забыт» и все были охвачены продовольственными системами.

Мотоцикл с пакетами

Направление деятельности 5:

Повышение устойчивости к воздействию, потрясениям и стрессам

Работа в рамках направления деятельности 5 будет направлена на обеспечение непрерывной функциональности устойчивых продовольственных систем в районах, подверженных конфликтам или стихийным бедствиям. Также деятельность в рамках данного направления будет способствовать принятию на глобальном уровне мер для защиты запасов продовольствия от последствий пандемий. Амбициозная цель, лежащая в основе направления деятельности 5, заключается в обеспечении того, чтобы все люди, охваченные той или иной продовольственной системой, были подготовлены к возможным факторам нестабильности, могли выдерживать их воздействие и восстанавливаться после них. Кроме того, работа в рамках направления деятельности 5 призвана сделать так, чтобы люди во всем мире могли стать частью продовольственных систем, которые, несмотря на потрясения и стрессы, обеспечивают продовольственную безопасность, питание и функционирование справедливых источников средств к существованию для всех.

Рыба в море