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这场比赛奖金高达10万美元，与联合国粮食系统峰会同期举办，充分展现了有利于改善健康且可持续食品之获取途径的创新解决方案。
7月27日星期二，罗马——联合国公布，在与联合国粮食系统峰会同期举办的“为所有人提供优质食品”最佳小型企业比赛中，全球共有50家中小企业获此殊荣。
这50家获奖企业从全球135个国家的近2,000份申请中脱颖而出，无不展现了他们在改善健康且可持续食品之获取途径方面的各种励志且影响深远的解决方案。他们还将分享总额为10万美元的奖金。
“小型企业是我们粮食系统的幕后英雄，他们至少掌管着食品经济的半壁江山，并在新冠肺炎疫情期间保障了我们餐桌上的食物供应。”联合国秘书长2021年粮食系统峰会特使艾格尼丝·卡里巴塔博士说。“我们必须了解他们面临的挑战，并携手努力，确保他们在改善粮食未来的奋斗历程中始终处于核心地位。”
主办方根据企业如何发挥作用、为所服务之社区提供更健康、更可持续和更公平的食品；他们未来愿景的力量；以及他们在传播自身企业当前和未来方面的表现情况，选出每家获奖企业。
获奖企业家中，有一半是青壮年，近一半是女性。获奖企业共来自42个国家，包括欧洲和中亚（10家）；非洲和中东（13家）；东亚和太平洋地区（10家）；南亚（8家）；以及北美洲和拉丁美洲（9家）。
“这些食品企业家是低调的革命派。他们在最困难的市场从事经营活动，对农村贫困和饥饿状况发挥着真正的影响力，”粮食系统倡导者兼菲律宾农业企业AGREA创始人Cherrie Atilano说。“尽管如此，他们在国际舞台上却很少拥有发言权。只要营造有利的商业环境、提供积极的激励措施并提高他们的影响力，他们就能在未来做出更大贡献。”
很多企业正在创新和升级营养与可持续发展解决方案，这其中包括生产鹰嘴豆蛋白粉的以色列公司、采用食用生物基天然聚合物来取代塑料包装的意大利初创企业，以及使用罗汉果来取代糖、从而促进更健康饮食的中国企业。
在尼日利亚，包容高效的商品市场正在有力促进整个地区的贸易发展。“我们计划在未来五年内促进与非洲开展价值超过5亿美元的贸易往来，”AFEX大宗商品交易所战略和财务总监Nathaniel Etim表示。
确保能够抵御新冠肺炎疫情和气候变化等冲击，是未来粮食系统的关键所在。在加拿大，Woolley’s Lambs引进了林牧结合生产方式，这样就能以果树下的覆盖作物来牧养绵羊群，从而改善碳封存。在森林砍伐影响严重的地区，再生农业和重视原住民祖传知识已成为秘鲁企业Naturally Divine的精神核心。
为妇女、青年和其他边缘化群体提供经济机会，是很多获奖中小企业工作的核心，例如哥伦比亚公司帮助女性种植者推销自己的咖啡品牌，还有保加利亚第一家零浪费餐厅聘用贫困青年人。
“我们餐厅的食材95%在本地种植和生产；我们对所有垃圾进行堆肥处理，包括邻里社区产生的垃圾。我们的愿望是传播这一信息，让越来越多的保加利亚人民能够行动起来，实现零垃圾，”Blaghichka创始人Blazhka Dimitrova解释道。
在向所在社区宣传更美好的粮食未来方面，所有获奖企业都表现出了极高的热情。某玻利维亚餐厅培训年轻厨师们重视玻利维亚传统美食，并推广健康饮食。在尼泊尔，城市消费者们通过电子商务数字平台，对接10,000多个农民。“现在，我们迫切需要重新定义尼泊尔以及其他地区的粮食系统，”Tulsi Giri联合创始人DV Excellus强调说。
在公布比赛获奖企业的同时，主办方也发布了一份新的全球调查报告，综述这些企业的理想和需求。该报告阐述了支持小企业兑现全部承诺的三个关键途径：营造更有利的商业环境、提供更积极的激励措施，以及赋权小企业领导者在产业规划中发挥更大影响力。
在与联合国粮食系统峰会前会晤同期举办的颁奖典礼过程中，主办方还邀请来自世界各地的其他小企业签署承诺书，鼓励他们响应号召，在行动十年中贡献自己的一份力量。
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编辑须知：
所有媒体查询和采访请求，请联系：FSScommunications@un.org
欲知50家获奖企业及其业务详情，请浏览粮食系统峰会社区页面
您可以通过当天网络直播观看颁奖仪式，之后也可前往www.facebook.com/UNFoodSystems观看。
下载随附的《联合国粮食系统峰会小企业议程》报告全文(PDF)：www.un.org/sites/un2.un.org/files/unfss-small_business_agenda.pdf
我们还可提供区域新闻稿（备索），帮助您了解更多信息和获奖企业感言。
2021年联合国粮食系统峰会简介
联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯于去年10月世界粮食日宣布将召开联合国粮食系统峰会，作为在2030年前实现可持续发展目标(SDG)之行动十年的组成部分。峰会的目的在于利用粮食系统与饥饿、气候变化、贫穷和不平等等全球挑战之间的关联性，通过粮食系统来带动全部17个SDG标持续推进。欲知2021年联合国粮食系统峰会详情及顾问委员会和科学小组成员名单，请在线浏览：www.un.org/foodsystemssummit