Женщины-фермеры в Камбодже выращивают рис, а вместе с ним растет и климатическая устойчивость. Специалисты ФАО успешно реализуют в Камбодже проект по "Содействию климатически устойчивым источникам средств к существованию в рисоводческих общинах в районе Тонлесап" (СКУИ), который финансируется Глобальным экологическим фондом.

Картофель, который раньше выращивался в основном для собственного потребления, теперь стал символом национальных преобразований в Лесото. Выбрав этот корнеплод в качестве приоритетного продукта, Лесото в 2022 году присоединилось к инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) «Одна страна – один приоритетный продукт».

Центр по переработке пищевых продуктов, созданный при поддержке ФАО в Афганистане, открывает новые экономические возможности для женщин. Участниц проекта снабдили оборудованием и обучили правильно перерабатывать и выгодно продавать различные продукты.

Плоды мадда (Saba senegalensis) произрастают в дикой природе по всей Западной Африке, но мадд из региона Казаманс обладает уникальными свойствами. Географическое указание (ГУ) помогает населению Сенегала максимально полно использовать возможности местного растения. Только плоды, собранные в Казамансе, могут называться "мадд из региона Казаманс", и иметь соответствующее ГУ.

Жизнь Паулу Бенедиту была неразрывно связана с морем. Он родился и вырос в семье потомственных рыбаков в маленьком прибрежном городке Киссанга провинции Кабу-Делгаду на севере Мозамбика. После того как разразившийся в стране конфликт перевернул его жизнь, Паулу Бенедиту стал земледельцем. Теперь он выращивает кукурузу и листовые культуры в окрестностях Центра для внутренне перемещенных лиц в Мекулане на севере Мозамбика.

В Грузии наблюдается удивительное разнообразие сортов пшеницы. Грузинская пшеница – это генетический кладезь, в котором хранятся бесценные с точки зрения местной адаптации гены. Из четырнадцати видов пшеницы, выращиваемых в этой стране, пять относятся к местным видам. При поддержке ФАО грузинские фермеры принимают меры по сохранению местных сортов пшеницы и сельскохозяйственного наследия страны в целях расширения пищевого разнообразия.

Море кормит рыбака Мариу Садике, но взамен требует много сил. Его тяжелый труд не всегда достойно вознаграждается — нередко улов оставляет желать лучшего. Якорные устройства концентрации рыбы (ЯУКР), установленные ФАО и правительством Мозамбика, помогают привлечь рыбу, упрощая ее ловлю.

В новом докладе ФАО проливается свет на трудности и перспективы, которые ожидают 1,3 миллиарда молодых людей. Перед современной молодежью, ключевым проводником перемен, стоят задачи, связанные с наращиванием производства продовольствия, замещением рабочей силы по мере ее старения и адаптацией к экстремальным климатическим явлениям.

При поддержке МОТ и партнеров компания по производству эфирного масла пачули создала в Ачехе крупное предприятие, получив доступ к финансовым ресурсам и цифровым инструментам.

На Юкатане женщины превращают пчеловодство в мощный инструмент сохранения окружающей среды и укрепления финансовой независимости.

Инициативы МФСР позволяют сельским жителям заботиться об окружающей среде и пользоваться ее ресурсами.

Проект по развитию шелководства – одна из множества инициатив в рамках проекта по линии сотрудничества Юг – Юг (СЮЮ), реализуемого ФАО совместно с правительством Уганды и Министерством сельского хозяйства. Вырастив деревья шелковицы и закупив гусениц, можно начинать производить прибыльную продукцию: например, в Китае цена шелка достигает 50 долл. США за килограмм. К концу 2024 года 35 угандийских фермеров получили в рамках проекта около 200 000 черенков шелковицы, а 44 фермера прошли обучение искусству выращивания коконов, из которых получают шелк.

Жительницы лесных районов Непала открыли для себя новые возможности в условиях кризиса. Мина Поудел и группа лесопользователей общины Бинайи собирают листья и лесную биомассу, которая ранее способствовала распространению лесных пожаров. Теперь же они в рамках активно развивающегося предприятия производят на их основе органические удобрения, превращая риски в новые возможности.

Меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов способствуют сохранению традиций и наследия и служат улучшению сельских районов Грузии, что в свою очередь стимулирует развитие агротуризма в стране.

В лесах северной Боливии хранятся древние секреты долголетия, которым находчивые местные жители нашли новое применение. Одним из таких секретов являются целебные свойства пальмы асаи (Euterpe precatoria). Сердцевина дерева асаи – еще более ценный продукт, чем ягоды, завоевавшие популярность благодаря своим полезным свойствам. Пальмы асаи – важный природный ресурс, поддерживающий коренные народы муниципалитета Порвенир на севере Боливии.