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Conferencia internacional sobre inocuidad alimentaria 12-13 de febrero de 2019

Con 600 millones de casos anuales estimados de enfermedades transmitidas por alimentos, los alimentos insalubres son una amenaza para la salud humana y las economías a nivel mundial. Un estudio reciente del Banco Mundial muestra que las enfermedades transmitidas por los alimentos en países de ingresos bajos y medios generan costos de al menos US $ 100 mil millones al año, un costo que supera los US $ 500 millones en 28 países.

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Estados miembros de las Américas establecen redes de acción

5 de diciembre de 2018: el Ministerio de Salud de Brasil anunció el lanzamiento de dos nuevas redes de acción en la Región de las Américas, en asociación con los ministerios de salud de otros países, como parte del Decenio de Acción de las Naciones Unidas sobre Nutrición 2016-2025.

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Lanzada la edición 2018 del Estado de Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo

Por tercer año consecutivo, ha aumentado el hambre en el mundo. El número absoluto de personas subnutridas, es decir, aquellas que sufren privaciones crónicas de alimentos, ha aumentado a casi 821 millones en 2017, desde alrededor de 804 millones en 2016. Se trata de los mismos niveles de hace casi una década.

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