Agriculture et alimentation

rural woman with cell phone

La Kenya National Farmers’ Federation, Fédération nationale des agriculteurs du Kenya, met en place une plateforme d'information mobile au service de ses membres et de tous les agriculteurs Kenyans dans la tourmente de la COVID-19.

young woman feeding ducks

Il existe des liens étroits entre la santé des animaux, des personnes, des végétaux et de l’environnement. L’approche « Une seule santé » est une approche intégrée qui prend en compte cette relation fondamentale et vise à ce que les expert.e.s de divers secteurs travaillent ensemble pour s’attaquer aux menaces sanitaires qui pèsent sur les animaux, les humains, les végétaux et l’environnement. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) promeut cette approche car elle est cruciale pour réaliser le Programme de développement durable à l’horizon 2030 et les objectifs de développement durable (ODD). 

 

rainwater harvesting system

Au Sénégal, en septembre dernier, il est tombé plus de pluie en un seul jour que pendant les trois mois de la saison des pluies. Des précipitations intenses lors de périodes plus courtes, puis une saison sèche plus longue, sont les conséquences du changement climatique et débouchent sur un excès et un manque d’eau pour les agriculteurs(trices), qui dépendent de cette ressource pour leur survie. Au Sénégal, près de 90 pour cent des ménages agricoles pratiquent l’agriculture pluviale.

Girl with a big watermelon in her hands.

Les Nations Unies et le gouvernement italien ont annoncé que le rassemblement pré-sommet du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires 2021 se tiendrait à Rome, en Italie, du 19 au 21 juillet 2021. Rome est le centre névralgique de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, siège de trois de ses organismes – l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Fonds international de développement agricole (FIDA) et le Programme alimentaire mondial (PAM). 

woman farmer tending to her livestock

Nichée au cœur de l’Afghanistan, la province de Bamiyan est située au beau milieu de l’ancienne route de la soie. Nombre de ses habitants élèvent des chèvres et des moutons. Ce sont les hommes surtout qui s’occupent des cultures, tandis que le bétail est l’affaire des femmes. L’élevage est cependant généralement une activité solitaire et il est rare en Afghanistan que les femmes travaillent ensemble. Un projet relatif à la sécurité alimentaire et à la sécurité des moyens d’existence des ménages aide à faire évoluer les choses en rassemblant les femmes. 

 

ginger root

Du fait des particularités de son sol et son climat, la Jamaïque produit l’un des meilleurs gingembres au monde. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) s’est associée à des entités publiques et privées afin de protéger le secteur contre une maladie destructrice causant la pourriture du rhizome du gingembre. 

Au cours des 75 années qui se sont écoulées depuis la fondation de la FAO, le monde a fait de grands progrès dans la lutte contre la pauvreté, la faim et la malnutrition. Pourtant, trop de personnes restent vulnérables.
A group of people pose for a photo.

Dans le cadre du projet dirigé par l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), 30 étudiants et leurs parents, insi que l’association des producteurs de café de la région de Tablón de Gómez, ont uni leurs forces afin de trouver des solutions aux effets du changement climatique au moyen de deux concepts modernes : les mégadonnées et l’internet des objets.

 

pastoralist with his herd in the Sahel

Kaffia fait partie d’une famille d’éleveurs transhumants comme la plupart des quelque 800 000 éleveurs au Sénégal et des millions d’autres dans le reste du Sahel. 75 % du territoire sahélien étant trop aride pour permettre aux éleveurs d’être sédentaires, ils s’adaptent, en déplaçant leurs troupeaux au gré de la disponibilité en eau et en pâturages. Ici, le changement climatique n’est pas une opinion, c’est une réalité. Les saisons des pluies se raccourcissent et les saisons sèches s’éternisent. L’action de la Banque mondiale au Sahel répond à une double aspiration : mobiliser des ressources financières pour préserver un écosystème fragile et améliorer les conditions de vie des populations.

 

Madagascar a - en dehors de l’Asie - la tradition de production du riz la plus ancienne, un aliment de base au cœur du régime alimentaire de sa population.

A farmer is seen walking through a green field, buried up to his shoulders by tall crops.

En Inde, comme dans d’autres pays, de nombreux agriculteurs se voient contraints – à cause de l’absence de moyens de collecte, de transport ou de stockage appropriés – de brûler leurs résidus de récolte pour les éliminer, ce qui a un impact négatif sur les sols, la biodiversité et l’air.

farmer picking fruit from a tree

Parcourant son verger baigné de soleil, Muhammed Umer, agriculteur du nord du Pakistan, détache les fruits mûrs des branches bien garnies. Après avoir cueilli un bon nombre de grenades, goyaves et pommes juteuses, il se met en route vers son domicile, satisfait de la récolte du jour. Umer ne s’est jamais laissé décourager par son handicap.

farmer with goat

Les villages de Naihe et de Zhaowa sont nichés dans les collines de Liupanshan de la région autonome chinoise de Ningxia Hui, où la nature est d’une beauté farouche. Mais, ils souffrent de la rareté des ressources naturelles et leur isolement complique l'accès aux marchés pour les agriculteurs.

A young man with his hands in the soil being irrigated by a hydroponic system.

Pour certains petits exploitants en particulier, la crise a été l’occasion d’utiliser de nouvelles technologies, ou de recourir davantage à celles qu'ils connaissaient déjà. Stephen Kamau, agriculteur du comté de Tharaka Nithi (Kenya), est l’un d’entre eux.

open air market

L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) vous explique comment acheter et préparer des aliments en toute sécurité.