Ressources
Pour aller plus loin
- Plateforme technique sur l’évaluation et la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires
- Portail de l'appui aux politiques et de la gouvernance
- « SAVE FOOD » : une initiative mondiale sur la réduction des pertes et des déchets alimentaires
- Think, Eat, Save, réduisez votre empreinte écologique
- Sommet sur les systèmes alimentaires
Journées internationales sur le même thème
- Journée mondiale de l'alimentation
- Journée mondiale des sols
- Journée mondiale de lutte contre la désertification et la sécheresse
- Journée internationale des légumineuses
- Journée mondiale du thon
- Journée de la gastronomie durable
- Journée internationale de la femme rurale
Publications et documents
- Proclamation de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture par l'Assemblée générale
- L'état de la securité alimentaire et de la nutrition dans le monde (FAO, 2021)
- Genre et pertes alimentaires (FAO)
- Empreinte des gaspillages alimentaires (2012)
- Ressources pour réduire l'impact sur l'environnement
- Initiative mondiale de réducation des pertes et gaspillages alimentaires
- Agriculture et systèmes alimentaires sensibles à la nutrition en pratique - options d'interventions
