FAO

Este es el mensaje número 11 de las Guías Alimentarias del Ecuador: la importancia de leer su etiquetado para tomar decisiones más consientes en cuanto al consumo de alimentos procesados y

Desarrollo rural que cultiva la paz en Colombia

La FAO aconseja incluir de manera efectiva a los pequeños productores en las cadenas de valor para facilitar que todos los hondureños tengan comida en la mesa.

El preocupante aumento de la inseguridad alimentaria en Centroamérica y Haití

Al acercarse el Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos (7 de junio), FAO nos habla de las muchas personas que trabajan para lograr esta inocuidad en

Las actividades generadoras de ingresos vinculadas al turismo sostenible en áreas rurales cobran creciente importancia en la región.

En 2016, Chile implementó una ‘Ley sobre Composición Nutricional de Alimentos’ y su publicidad. Ahora la FAO evalúa como las empresas del sector han respondido a esta normativa.

Un año después del cierre de las escuelas en El Salvador, los hermanos Roni y Andrea retoman la rutina escolar y regresan ilusionados.

El 12 de abril de 1961, Yuri Gagarin se convirtió en la primera persona en viajar al espacio. Pero el planeta que el ruso vio entonces es muy diferente al que vería hoy.

La Plataforma de Acción Climática en Agricultura (PLACA) de Latinoamérica y El Caribe impulsa el desarrollo agropecuario adaptado al cambio climático, resiliente y bajo en emisiones de gases de efecto invernadero.

young woman feeding ducks

La salud de los animales, las personas, las plantas y el medio ambiente están interrelacionadas. Consciente de ello, la FAO promueve la fórmula 'Una Salud' en su trabajo sobre seguridad alimentaria, agricultura sostenible, inocuidad alimentaria, resistencia a los antimicrobianos, nutrición, sanidad animal y vegetal, pesca y medios de vida. Las repercusiones de la COVID-19, una crisis sanitaria causada por un virus transmitido de animales a personas, evidencia la necesidad de acción coordinada.

Agricultores en El Salvador adaptan sus medios de vida a la nueva realidad

La ironía del Amazonas: rodeada de fuentes hídricas, pero sin agua potable

woman farmer tending to her livestock

Su familia dependía del trabajo agrícola de su marido. Todo cambio cuando Khadija participó en un proyecto de FAO Afghanistan dotándola de 2 ovejas lactantes, 2 corderos, 140 kilogramos de pienso, y formación.