Agricultura y alimentación

dehydrating cacao beans

En las zonas rurales de Bolivia está despegando una dulce, suculenta y prometedora industria: la producción de chocolate. Bolivia podría no ser el primer lugar que viene a la mente al pensar en este producto. Sin embargo, esta percepción cambiará gracias a los esfuerzos combinados de la FAO, las cooperativas de pequeños agricultores y los pueblos indígenas. Descubre por qué.

Locust infestation

Puede que sean pequeñas, pero son temibles. Las langostas son una de las plagas migratorias más antiguas del mundo que, debido a los estragos que causan en los cultivos, suponen una seria amenaza para la agricultura. Por ello, la FAO ha creado eLocust3, una tecnología capaz de anticipar y seguir sus desplazamientos vía satélite, lo que permite actuar de manera inmediata y controlar un enjambre antes de que cause daños serios.

worker in food storage room

Una parte importante de los alimentos que se producen en los países en desarrollo se pierde a lo largo de la cadena de suministro antes de llegar al mercado. El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola trabaja para reducir esta pérdida.

A collage of photos dispersed among blocks of solid colors depicting women and men of all walks of life doing business.

Con el objeto de evaluar el entorno para los negocios en cada economía, el Banco Mundial ha elaborado el informe "Doing Business 2020",  donde se pueden conocer las reglamentaciones que se aplican en 190 economías.

farm worker gathering tomatoes

El mundo está prestando más atención al problema de la pérdida y el desperdicio de alimentos. Se consumen recursos para su producción, pero no se utilizan. Entretanto, muchos millones de personas pasan hambre o están malnutridas. Muchos países ya están tomando medidas. 

A smallholder farmer in Masaka, in the south of Malawi.

Hay suficiente comida para alimentar a todas las personas del mundo, pero una de cada nueve se acuesta con hambre todas las noches. Mientras, un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se  desperdicia cada año. #StopDesperdicio

FAO and partners deliver manure, seed, guava seedlings and tools to island communities in the Maldives.

Las Comoras importan alrededor del 70% de sus alimentos, y la mitad de la población no tiene lo suficiente para comer. Gracias a un programa de la FAO, unos 400 campesinos han creado grupos dedicados a la avicultura y más de 250 gallineros. 

Woman in Katfoura, Guinea, collects the leaves of a moringa tree.

Las mujeres rurales cuentan con unos conocimientos, unas habilidades y una experiencias únicas que son cruciales para promover prácticas sostenibles y combatir los efectos perjudiciales del cambio climático. El empoderamiento económico de las mujeres rurales, como las que se mencionan en este artículo, es fundamental para garantizar la prosperidad de las familias, las comunidades y las economías nacionales. Gracias a su trabajo, pueden mantener  —y mejorar— la educación de sus hijos, la salud en sus hogares, la seguridad alimentaria y la nutrición, y son, por consiguiente, indispensables en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

 

diseased and healthy banana plants

La FAO está intentando ayudar a algunos países de América Latina y el Caribe a proteger a un pilar de su alimentación y su economía, el banano. Luchan contra la propagación de un hongo que afecta la producción de muchas variedades de bananos, incluyendo la Cavendish, una de las más populares en el mercado mundial, producción de la que dependen los medios de vida de millones de personas. 

beekeeper with hives

Gracias a una formación sobre apicultura de la FAO, el somalí Hassan Muhumed Abdilaahi ha conseguido producir 2000 kilogramos de miel cada año, frente a los 30 que producía en 2013, antes de realizar el curso. En Somalia, con una fuerte cultura ganadera nómada, tradicionalmente se consideraba que el negocio de la miel era poco rentable, pero Hassan ha demostrado lo contrario. En la actualidad, Hassan imparte además cursos a jóvenes interesados en dedicarse al jugoso negocio de las abejas.