Agricultura y alimentación

Rows of plant seedlings.

Los agricultores panameños de la región de Los Santos estaban revitalizando el sector cafetero cuando llegó la pandemia, pero no han dejado que el COVID-19 aplace sus planes.

 

 

A bowl of dried maize and charque (jerky).

La vuelta de Guadalupe a sus raíces, le ha abierto unas posibilidades de vida que nunca habría imaginado gracias a la producción de charque, la típica carne seca de llama.

farmers plowing with oxen

Los ecosistemas afroalpinos de Lesotho, tan frágiles como hermosos, se degradan ante la presión de la sobreexplotación agrícola y ganadera. Y el pueblo de este país africano, los Basotho, sufren las consecuencias.

soft cheese

¿Qué hay detrás del nombre propio de un alimento? Las indicaciones geográficas, o denominaciones de origen, rinden homenaje al valioso patrimonio alimentario de los países e impulsan las economías rurales. El reconocimiento de la contribución de los productores, así como el aumento del valor de estos productos y el sentimiento de orgullo que generan, ayuda a mantener vivas estas tradiciones alimentarias.

aerial view of terrace

Transformar los sistemas alimentarios

Un agricultor y una agricultora de Etiopía describen cómo el cuidado de la tierra contribuye a fortalecer las comunidades y favorece la biodiversidad.

Farmers stand in a circle wearing face masks and keeping distance from each other.

En las zonas más remotas de Angola, la ola de contagios por coronavirus que ha sacudido el mundo no ha llegado aún a las aldeas y comunidades agrícolas. Una nueva campaña conjunta lanzada por la FAO y el Ministerio angoleño de Agricultura, tiene como objetivo que siga siendo así. En una aldea de la provincia de Malanje, en la región centro-norte del país, un grupo de campesinas llevan mascarilla y guardan entre ellas como mínimo un metro de distancia. Participan en una formación de las Escuelas de campo para agricultores sobre cómo prevenir la propagación de la COVID-19.

Woman uses a watering can to irrigate dry soil.

El FIDA orienta recursos financieros destinados al clima y el medio ambiente a fin de ayudar a los pequeños agricultores a reducir la pobreza, mejorar la biodiversidad, aumentar el rendimiento de los cultivos y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero.

People stand around holding aluminium-wrapped packages.

Coronavirus pone en peligro la alimentación de 14 millones de personas en Latino América y el Caribe

food systems dashboard

La FAO ha lanzado un panel de datos sobre los sistemas alimentarios mundiales, regionales y nacionales, para facilitar el trabajo de la formulación de políticas.

Man, woman and child in front of a garden on a balcony.

Los huertos verticales y los microhuertos han adquirido de nuevo gran popularidad en los últimos años, un hecho que la pandemia de COVID-19 puede catalizar aún más. Ambos sistemas ofrecen oportunidades de buenos rendimientos para producir hortalizas de hoja verde y otros cultivos alimentarios de elevado valor. En Dakar, la FAO ha ayudado a impulsar los microhuertos como estrategia de alimentación y nutrición para los hogares pobres más vulnerables.

Close-up of a bee on a flower.

Las abejas productoras de miel sufren una parálisis crónica de origen viral que acaba con colonias enteras y las fuentes de ingresos que van con ellas.

Steaming tea being poured from a metal tea kettle.

Después del agua, la bebida preferida en todo el planeta es el té. Cada país con su propia tradición, la pasión no decae. 

 

Two people among plants that reach their waists.

La producción de té es la fuente principal de sustento para millones de familias, particularmente en los países en desarrollo. En reconocimiento a la larga historia y la profunda importancia cultural y económica del té en todo el mundo, la Asamblea General proclamó el 21 de mayo como Día Internacional del Té. La celebración promueve la producción, el consumo y el comercio sostenibles de esta infusión, y difunde su papel en la reducción de la pobreza extrema, la lucha contra el hambre y la protección de los recursos naturales.

Close-up of a bee

Las abejas y otros polinizadores, como las mariposas, los murciélagos y los colibríes, están cada vez más amenazados por la actividad humana a pesar de que dependamos de estas especies. Los polinizadores no solo contribuyen a la seguridad alimentaria y la biodiversidad; son fundamentales para nuestros ecosistemas. Casi el 90% de las especies de plantas con flores silvestres, más del 75% de los cultivos alimentarios y el 35% de las tierras agrícolas dependen de la polinización. El 20 de mayo, Día Mundial de las Abejas, obtén más información sobre lo que puedes hacer para protegerlas.