توزع
الإمدادات الغذائية على اللاجئين ذوي حالات الصعوبة الخاصة على
أساس نصف شهري في مراكز توزيع خاصة تابعة للوكالة. وتبلغ قيمة هذه
المعونة الإغاثية 136 دولار لكل فرد سنويا، وتصل في معظمها على
هيئة تبرعات عينية من الحكومات المانحة في شكل مواد غذائية أساسية
مثل الطحين والأرز والسكر والحليب وزيت الطبخ. وتنفذ إجراءات ضبط
الجودة في مكاتب الوكالة الميدانية لكفالة أن السلع تلبي المواصفات
السليمة وأنها تخزن وتعامل كما يجب. وقد قامت الأونروا بزيادة
إمداداتها من المعونة الغذائية بوصفها احد أنشطة الإغاثة العاجلة
في الضفة الغربية وغزة منذ أيلول/سبتمبر 2000، بحيث انه بينما كانت
توزع الأونروا قبل الانتفاضة الغذاء على 11.000 أسرة لاجئة صارت
تستهدف الآن 220.000 أسرة في الضفة الغربية وغزة. وبحلول
سبتمبر/أيلول 2002، وزعت الأونروا 1.5 مليون عبوة غذائية. ومن
المعتاد أن تشتمل هذه العبوات على 50 كجم طحين و5 كجم أرز و5 كجم
سكر ولتران زيت طبخ وكيلوجرام حليب بودرة و5 كجم عدس.