FAO destaca reducción de cantidad de pescado desechado

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14 de septiembre, 2004 — Según un análisis de la situación pesquera de la última década efectuado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la cantidad de pescado sin utilizar que se arroja al mar cada año en el mundo ha disminuido de 12 millones a 7,3 millones de toneladas.

Los datos de la Organización indican que en 1996 el desecho anual de pescado se acercaba a los 20 millones de toneladas.

La producción pesquera mundial ha alcanzado en muchos lugares los topes máximos de sostenibilidad posible. Además, el nivel de los desechos así como el análisis de la composición de las capturas puede ofrecer una información muy útil sobre la situación de las poblaciones remanentes en algunos sectores de pesca.

Los especialistas de la FAO explicaron que el descenso en los niveles de pescado desechado responde a varias razones entre las que se destaca la entrada en vigor en algunos países de medidas encaminadas a reducir las capturas accidentales en ciertos tipos de pesca.

“Se han adoptado, por ejemplo, iniciativas que mejoran la selectividad de la pesca para limitar las capturas sólo a las especies deseadas. Otras medidas incluyen la mayor utilización de dispositivos de exclusión de las capturas accesorias o la aplicación de normas para evitar los desechos”, apuntó la FAO.

Además, el pescado que hasta hace poco se habría tirado al mar como desecho ahora se conserva a bordo de los barcos pesqueros y se utiliza.

Al haber menos pescado desperdiciado y mejor utilizado, sería de esperarse que el nivel de capturas hubiese aumentado, pero no ha sido así. En general, las capturas a escala mundial se han mantenido estables en los últimos años, indica la FAO.

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