FAO advierte aumento de enfermedades relacionadas con la dieta en Europa y Asia Central

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18 de abril, 2012 — En 2030 la desnutrición será tan sólo un problema menor en Europa y Asia Central, mientras que la obesidad y las enfermedades relacionadas con la dieta serán importantes retos para la salud pública, advirtió hoy la FAO.

El hambre afecta actualmente a menos del 5% de la población de esa región. En amplias zonas del Cáucaso y Asia central, el porcentaje de personas afectadas por la desnutrición es mayor pero se calcula que en 2050 se habrá reducido al 1%.

El informe advierte igualmente que el cambio de una dieta basada en los cereales hacia un mayor consumo de carne y productos lácteos, puede hacer que los factores de riesgo relacionados con enfermedades crónicas y no transmisibles aumenten en algunos países de la región.

También se señala que la dieta, el estilo de vida, la pobreza y los servicios sanitarios influyen en la obesidad, las enfermedades y la tasa de mortalidad.

Estos mayores niveles de riesgo supondrán una mayor presión para los servicios médicos en los países más pobres de Asia Central.

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