Los precios de los alimentos bajaron en agosto

Pescado fresco en un mercado de Roma. Foto: FAO/Alessia Pierdomenico

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07 de septiembre, 2017 — Los precios de los alimentos a nivel mundial descendieron un 1,3% em el mes de agosto en relación al mes de julio debido principalmente a una disminución del precio de los cereales, informó este jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El leve descenso del índice de precios de los alimentos de la FAO en agosto puso fin a tres meses de aumentos consecutivos. A pesar de esto, el indicador se mantuvo un 6% por encima de su valor durante 2016.

Otros productos que experimentaron descensos durante agosto fueron la carne -1,2%- y el azúcar -1,7%-, debido a las perspectivas favorables de las cosechas de caña de los principales productores como Brasil, mientras que los aceites vegetales y los productos lácteos sufrieron ligeros aumentos.

Por otro lado, las previsiones de la FAO apuntan a que las provisiones mundiales de cereales alcancen un nivel récord de 719 millones de toneladas y que el comercio mundial de crecerá por encima del 2%.

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