Los precios de los alimentos bajan en mayo, por segundo mes consecutivo

Foto: FAO/Jean Di Marino

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05 de junio, 2014 — La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó hoy que su índice de precios de los alimentos bajó en mayo, por segundo mes consecutivo, después de alcanzar en marzo la cota más alta en diez meses.

Ese índice, que toma en cuenta una canasta de productos que se comercian a nivel internacional, se situó el mes pasado en 207,8 puntos, 2,5 puntos menos que en abril y cerca de 7 puntos por debajo del nivel de hace un año.

El descenso de precios en los productos lácteos, cereales y aceites vegetales en mayo contrastó con el fuerte encarecimiento del azúcar, en tanto que la carne se mantuvo en unos valores similares a los de abril.

En el caso de los cereales, el índice de precios se situó en mayo en 204,4 puntos, lo que representa una caída de 2,4 puntos respecto de abril y de 30 puntos frente al nivel de hace un año.

La bajada se debió en gran parte al descenso del precio del maíz, a causa de las perspectivas favorables de la oferta para este año y el próximo.

También retrocedieron los precios del trigo, después del repunte que habían registrado en meses anteriores ante los temores de una interrupción de las exportaciones desde Ucrania. En el caso del arroz, los precios registraron pocos cambios en mayo respecto del mes anterior.

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