La FAO detecta problemas de nutrición en Europa y Asia Central

Foto: Banco Mundial/Jamie Martin

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01 de abril, 2014 — Algunos países de Europa y Asia Central registran problemas de nutrición que incluyen deficiencia de vitaminas y minerales, retraso en el crecimiento y obesidad, según un informe divulgado hoy por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El estudio señala que los 53 países de esa área deberían disminuir a menos del 1 por ciento la incidencia del hambre para 2050 si se limitaran a contabilizar la ingesta de calorías.

Sin embargo, agrega que el aporte calórico no es suficiente para la buena nutrición y recuerda que sólo dos países de la región han alcanzado el Objetivo del Milenio de reducir el hambre a la mitad para 2015.

Según el informe, en muchos de esos países el problema más importante es la falta de ingesta adecuada de micronutrientes y la calidad pobre de la dieta.

Por otra parte, se detecta sobrepeso y obesidad en el 48 por ciento de la población en el Cáucaso y Asia Central y en más del 50 por ciento en la Comunidad Europea de Estados Independientes.

Ante este panorama, la FAO recomienda la implementación de políticas centradas en el desarrollo del sector agrícola y rural para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición mediante la diversificación de la dieta y los programas de seguridad social.

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