La producción de cereales en América Latina y el Caribe aumentó un 8,8% en 2013

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24 de febrero, 2014 — La producción de cereales en América Latina y el Caribe subió un 8,8% en 2013, hasta los 221 millones de toneladas, debido en gran parte a los aumentos logrados en Argentina y Brasil, donde la producción creció un 17,2% y un 11% respectivamente, informó hoy la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según datos provisionales del Boletín de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de esa agencia, la producción de granos secundarios alcanzó los 172,1 millones de toneladas y superó en un 10,5% la registrada en 2012.

La producción de trigo llegó a los 21,3 millones de toneladas y fue un 6% superior a la del año anterior, en tanto que la de arroz se situó en 28 millones de toneladas, un 2,2% por encima de la conseguida en 2012..

La producción de cereales en México se espera que supere los 34 millones de toneladas, debido en parte a la mejora de los rendimientos en los cultivos de maíz.

En Paraguay, se calcula que la producción de trigo se contraiga un 32% como consecuencia de las intensas heladas que ocurrieron en julio y agosto y que generaron grandes pérdidas en las cosechas.

En Argentina, la producción de trigo se prevé que aumente un 7% respecto de la de 2012, como consecuencia de la expansión de la superficie plantada y la mejora de los rendimientos.

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