FAO prevé ralentización de la producción agrícola mundial en la próxima década

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06 de junio, 2013 — Un informe conjunto de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) prevé que la producción agrícola mundial crecerá a un ritmo del 1,5% anual en la próxima década, frente al 2,1% que se registró entre 2003 y 2012.

Una expansión limitada de la tierra para cultivos, costos más elevados de producción y mayores presiones medioambientales, son algunos de los factores que inciden en esa tendencia, según las organizaciones.

En cuanto a los precios, el informe señala que se mantendrán por encima de los niveles históricos a mediano plazo, tanto en el caso de los productos agrícolas como ganaderos, debido en parte a una fuerte demanda y a un avance menor de la producción.

El estudio considera que aumentará el consumo de productos agrícolas y ganaderos en los países en desarrollo y de forma más rápida en el Este de Europa, Asia Central y América Latina, como consecuencia del crecimiento de la población, mayores ingresos y cambios en la dieta.

El director general de la FAO, José Graziano da Silva, señaló que “los elevados precios son un incentivo para aumentar la producción y tenemos que hacer todo lo posible para garantizar que los granjeros pobres se benefician de ello”.

“No olvidemos que el 70% de la población mundial que no tiene una alimentación asegurada vive en zonas rurales de países en desarrollo y muchos de ellos son agricultores pequeños”, agregó.

El informe dedica especial atención a China, que cuenta con una quinta parte de la población mundial y un sector agroalimentario en rápida expansión.

Según la publicación, ese país seguirá siendo autosuficiente en los principales cultivos para la alimentación, aunque se espera también una producción menor en la próxima década, debido a limitaciones en tierras, agua y empleo rural.

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