FAO exhorta a América Latina a redoblar esfuerzos para eliminar peste porcina

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14 de septiembre, 2012 — La peste porcina clásica constituye una amenaza para la seguridad alimentaria y una importante barrera para el comercio internacional y el desarrollo ganadero de América Latina y el Caribe, señaló la FAO.

“La producción porcina en la región es un pilar fundamental para la seguridad alimentaria, y una fuente de ingresos muy importante para los agricultores familiares de pequeña escala” explicó Tito Díaz, Oficial de Desarrollo Pecuario de la FAO.

Los pequeños agricultores y los productores industriales han colocado a la región en el tercer lugar de importancia mundial en producción de carne de cerdo, la de mayor consumo a nivel

Por ello, el control y erradicación de la peste porcina clásica es una prioridad para la región. “Debido a las pérdidas que genera por la muertes de animales, las bajas en la producción y los costos asociados a su prevención, control y erradicación, la peste porcina es una amenaza al desarrollo de la industria y a la seguridad alimentaria regional”, explicó Díaz.

Para enfrentar este problema, la FAO convocó esta semana la reunión del Plan Continental sobre Acciones para la prevención de la Peste Porcina en fronteras, en Maracay, Venezuela.

Hasta ahora, América del Norte y Centroamérica con excepción de Guatemala, se han declarado libres de la enfermedad. En el Caribe, aún persiste en República Dominicana, Cuba y Haití. En el Cono Sur se han declarado libres Argentina, Chile y Uruguay y en proceso de erradicación Brasil y Paraguay.

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