FAO reporta que se mantienen estables precios de alimentos en agosto

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06 de septiembre, 2012 — Los precios de los alimentos permanecieron estables en agosto, como indicativo de que una repetición de la crisis global que desató disturbios en 2008 es improbable.

Aún así, los costos siguen siendo altos, tras un aumento de seis puntos en julio después de tres meses de declive.

Así lo afirmó hoy el director general de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, durante una conferencia de prensa en Roma para presentar los índices del mes pasado.

“A pesar de que no tenemos ninguna razón para esperar otra crisis de alimentos actualmente, debemos mantenernos atentos a los precios, porque estamos apenas empezando la temporada de siembra”, indicó Graziano.

En ese sentido, pidió a la comunidad internacional continuar con sus esfuerzos para calmar aún más la especulación en los mercados internacionales.

El índice de agosto indica que los precios de los cereales, el aceite y las grasas cambiaron levemente, mientras que el costo del azúcar bajó drásticamente, compensando así por el aumento de los de las carnes y lácteos.

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