Experto insta a tomar medidas para combatir malos hábitos alimenticios

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16 de septiembre, 2011 — Los actuales hábitos alimenticios enferman a mucha gente y causan la muerte de casi tres millones de personas cada año, por ello, los líderes mundiales deben adoptar medidas urgentes para promover dietas saludables.


Así lo expresó el relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación al referirse a la Reunión de Alto Nivel sobre Enfermedades no Contagiosas que tendrá lugar en Nueva York el 19 y 20 de septiembre.

Olivier De Schutter indicó que en la última década los gastos de salud pública de los países de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) se elevaron un 50% como consecuencia de la mala alimentación.

El experto consideró que si los participantes en el encuentro tienen la intención de frenar el avance de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes, deberán ir a la causa que las produce: las dietas poco saludables.

En este sentido, los instó a adoptar medidas para cambiar las prácticas publicitarias que contribuyen a que la gente coma mal y adquiera esos padecimientos.

De Schutter recomendó, entre otras políticas, aplicar impuestos a los productos que nos sean saludables, elaborar regulaciones publicitarias estrictas y vigilar las prácticas de la industria de alimentos.

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