Disminuye inflación alimentaria en América Latina, según FAO

Foto: FAO

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16 de mayo, 2011 — La inflación alimentaria en América Latina y el Caribe presenta una tendencia a la baja, afirmó hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Según el nuevo informe regional de la FAO la inflación de los alimentos se redujo durante el primer trimestre de 2011 a 1,9%, situándose por debajo de la inflación general, que alcanzó 2,1% en ese periodo.

El oficial de la FAO para la región, Alan Bojanic, señaló que esta caída es bienvenida porque “la inflación alimentaria afecta principalmente a las familias más pobres, que en algunos países gastan hasta un 60% de sus ingresos en comida”.

Sin embargo, consideró que los precios siguen altos y recordó que la principal razón de la inseguridad alimentaria en América Latina son las dificultades en el acceso a los alimentos.

La inflación alimentaria anual (marzo 2010 a marzo 2011) también muestra una tendencia descendente, pero se mantiene más alta que la inflación general, alcanzando 7,7 % y 6,5 %, respectivamente, señaló la FAO.

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