 |
|||||||||||
  |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||||||||||
       |
     |
   Норма
Льянос де Руис с нетерпением ожидала приезда инженера из Продовольственной
и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
Вместе с ней в Калале, отдаленном поселке, расположенном на Боливийском
плоскогорье, инженера ждали еще 14 местных жительниц. Двадцатидвухлетняя
Норма возглавляет эту группу и является одной из немногих ее членов, говорящих
не только на местном диалекте кечуа, но и на испанском языке. Когда Ерик Перик, местный руководитель проекта послеурожайных мероприятий ФАО, наконец, появляется, женщины угощают его кружкой местного кукурузного пива «чика». Он приехал, чтобы установить мельницу и силосную башню, которые нужны им для обеспечения себя продуктами питания в будущем. Без мельницы каждая женщина ежедневно тратила два-три часа на измельчение пшеницы и кукурузы двумя камнями, чтобы заготовить достаточно муки на всю семью. Теперь же, говорит Норма, которой только что показали, как использовать и обслуживать новую мельницу, затраты времени резко сократятся. «Чтобы намолоть достаточно муки для нас всех потребуется меньше 15 минут». В прошлом женщины из Калалы беспокоились не только о том, сколько зерна им удастся вырастить и собрать, но и о том, каковы будут потери при хранении. Традиционно эти женщины хранили зерно в каморке над очагом на кухне, где дым отгонял грызунов. Этот метод, впрочем, был не слишком эффективным: ежегодно значительная часть урожая пропадала из-за крыс и других грызунов. Новая силосная башня позволит сохранить дополнительно 20-40 процентов урожая ежегодно. Это означает, что во всем районе, где живет Норма, ежегодно удастся сохранить дополнительно вплоть до 36500 кг пшеницы, которой хватит, чтобы накормить на 500-600 семей больше. Кроме того, зерно будет чище и полезней для здоровья. «Поразительно, насколько радикально простые технологии могут влиять на повседневную жизнь фермеров», — говорит Ерик, закончив установку механизмов. «В этих общинах уже заметны признаки развития. Дети меньше болеют, улучшается питание». Зерновые мельницы и силосные башни сооружаются в рамках ежегодной кампании ФАО по расширению информированности населения и мобилизации финансовых средств для улучшения продовольственного снабжения общин в развивающихся странах, которая называется Телефуд . За время, прошедшее после начала осуществления инициативы «Телефуд» в 1997 году, с ее помощью удалось осуществить 900 проектов на местах в 100 с лишним странах, которые финансировались за счет собранных благодаря концертам, спортивным мероприятиям, благотворительным обедам, аукционам и телевизионным и радио-программам почти 8 млн. долл. США. За восемь месяцев благодаря программе «Телефуд» в том районе Боливии, где живет Норма, было установлено 600 силосных башен и 20 мельниц. «Телефуд» оплатила материалы, а местные жители — стоимость труда. По 9 долл. США за силосную башню и по 125 долл. США за мельницу — немалая цена для деревень с минимальным оборотом наличных денег. Жительницы Калалы долго копили деньги на собственную мельницу и силосную башню, будучи уверены в том, что эти затраты окупятся. «Мы очень довольны. Башня поможет нам сберечь урожай, а мельница — время», — говорит Норма. Хотя пока в Калале башня и мельница одни на всех, женщины мечтают о том дне, когда у каждой из них будет по собственной мельнице и зернохранилищу и, может быть, даже собственная молотилка. ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ о том, как Организация Объединенных Наций поддерживает проекты и программы, дающие таким людям, как Норма, возможность добиваться большего достатка для себя, своих семей и общин, воспользуйтесь ссылками, расположенными рядом с фотографией Нормы. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ : У Сары есть чистая вода | Мамаду хочет продавать свою продукцию на мировом рынке | В деревне Рама — новый дом собраний | У Терез есть «бизнес-план»
|
  |
             |