Устойчивая жизнедеятельность
Разведение птицы в условиях домашнего хозяйства широко распространено. Значительная часть населения Юго-Восточной Азии проживает в сельских районах, для которых характерен низкий уровень дохода и широкое распространение птицеводства. По имеющимся данным, в Африке около 70 процентов продукции птицеводства континента производится в условиях домашнего хозяйства (на частных подворьях или в таких условиях, когда куры сами находят себе пищу).
Птицеводы, пострадавшие от вируса птичьего гриппа, несут серьезные экономические потери. Они несут немедленные потери в виде дохода и имущества в результате падежа и выбраковки зараженной птицы. Дополнительная потеря доходов происходит в период между вспышкой заболевания и пополнением поголовья. Вслед за введением стратегий контроля птичьего гриппа вероятен рост производственных затрат.
Могут потребоваться капиталовложения для улучшения ситуации с биобезопасностью, особенно от производителей, реализующих лишь часть продукции, и владельцев мелких хозяйств. Вероятно, ситуация с повышением производственных затрат и снижением дохода неодинаково отразится на двух основных типах производителей птицеводческой продукции: мелких и промышленных.
Дополнительное бремя
При отсутствии достаточных ликвидных средств, которые позволили бы мелким коммерческим производителям выжить в период низких цен и падения производства, им часто приходится обращаться за кредитами. Они несут дополнительное бремя в силу необходимости возврата кредита и поддержания своего птицеводческого бизнеса, который для многих семей в сельских районах является единственным источником дохода.
На комбинированных промышленных предприятиях и крупных фермах птица, как правило, защищена высоким уровнем биобезопасности, и вероятность вспышки птичьего гриппа является низкой. Рентабельность производства достаточна, чтобы обеспечить производителей ликвидными средствами, необходимыми для выживания в период низких цен, даже при наличии торговых запретов.
Ускоренное производство
Тем не менее, этого может быть недостаточно, чтобы обезопасить себя от потери рынка сбыта, которая может быть спровоцирована страхом потребителей перед пандемией. Птичий грипп и ущерб от связанных с ним экономических угроз может усилить тенденцию к интенсивному производству птицеводческой продукции.
В связи с этим возникает вопрос, что произойдет с сельской беднотой, зависимой от разведения птицы в домашнем хозяйстве, являющейся источником белка и денег. Например, в Африке в результате исчезновения птицы в домашнем хозяйстве в первую очередь пострадают женщины, поскольку именно они ухаживают за птицей.
Короткие вспышки птичьего гриппа скорее нанесут серьезный экономический ущерб местным производителям, чем поставят под угрозу национальную продовольственную безопасность. Городские потребители смогут заменить птицу другими источниками белка или приобретать птицу, произведенную в других частях страны, не пострадавших от вспышки заболевания.
Привлечение сельской бедноты
В целом, принципы борьбы с птичьим гриппом в странах, страдающих от вспышек заболевания, должны обязательно задействовать большинство бедного сельского населения. Эти люди помогают в уменьшении риска заболеваемости и решении проблемы.
Для борьбы с заболеванием и для снижения негативного экономического и социального воздействия на фермеров-птицеводов необходима корректировка стратегий реагирования с учетом местных условий. Краткосрочные программы борьбы со вспышками птичьего гриппа и его дальнейшим распространением должны сопровождаться долгосрочными стратегиями, направленными на снижение уязвимости владельцев мелких хозяйств и повышение уровня биобезопасности их производственных систем.
Такие программы должны защищать интересы всех, но, прежде всего, сельских бедняков, которые являются «игроками» на периферии международной арены и могут потерять больше других.
Стратегия, позволяющая бороться с болезнью птицы, принадлежащей как мелким, так и коммерческим производителям, должна сопровождаться стратегией, направленной на обучение потребителей и восстановление их доверия.
Птичий грипп представляет собой необычную возможность международного сотрудничества, поскольку миллионы мелких сельских домашних хозяйств могут внести существенный вклад в достижение глобальной цели по предотвращению пандемии. Их участие в этой деятельности должно быть верно оценено и, в случае успеха, должным образом вознаграждено.
Источник: ФАО
