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Produire de l'orge sur les hauts plateaux du Pérou -- Pérou

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16 février 2013 -

À 4 000 mètres d'altitude, peu de cultures peuvent survivre. L'Agence internationale pour l'énergie atomique (AIEA) et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ont mis au point une technique qui accélère le processus de changements spontanés observés dans la nature en soumettant les semences à des radiations. Grâce à celle-ci, l'Université La Molina de Lima a développé une nouvelle variété d'orge, riche en protéines, résistante aux maladies et aux conditions climatiques extrêmes. Le rendement de cette nouvelle variété est excellent, permettant aux fermiers de nourrir leurs familles et de vendre leur surplus aux moulins ou sur les marchés.

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