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RIO+20 El futuro que queremos

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Seguridad alimentaria y agricultura sostenible

El número de personas subalimentadas del mundo aumentó a 925 millones en 2010.

Si se hace bien, la agricultura, la silvicultura y las piscifactorías pueden suministrarnos comida nutritiva para todos y generar ingresos decentes, mientras se apoya el desarrollo de las gentes del campo y la protección del medio ambiente.

Es hora de pensar cómo crecemos, compartimos y consumimos nuestra comida.

Pero ahora mismo, nuestros suelos, agua, océanos, bosques y nuestra biodiversidad están siendo rápidamente degradados. El cambio climático está poniendo mayor presión sobre los recursos de los que dependemos y aumentan los riesgos asociados a desastres tales como sequías e inundaciones. Muchas campesinas y campesinos ya no pueden ganarse la vida en sus tierras, lo que les obliga a emigrar a las ciudades en busca de oportunidades.

Necesitamos una profunda reforma del sistema mundial de agricultura y alimentación si queremos nutrir a los 925 millones de hambrientos que existen actualmente y los dos mil millones adicionales de personas que vivirán en el año 2050.

El sector alimentario y el sector agrícola ofrecen soluciones claves para el desarrollo y son vitales para la eliminación del hambre y la pobreza.

El Secretario General Ban Ki-moon, ha lanzado un «Reto: Hambre Cero» Documento PDF en inglés, invitando a todas las naciones a trabajar con decisión por un futuro donde nadie pase hambre. El «Reto: Hambre Cero» tiene cinco objetivos:

  1. Conseguir que el 100% de la población tenga acceso a suficiente cantidad de alimentos nutritivos durante todo el año.
  2. Que ningún niño menor de 2 años de edad sufra retraso en el crecimiento, terminar con la desnutrición en el embarazo y la primera infancia.
  3. Que todos los sistemas agroalimentarios sean sostenible.
  4. Brindar mayores oportunidades a los pequeños productores, especialmente mujeres.
  5. Reducir a cero las pérdidas post cosecha de alimentos, acabar con el derroche de alimentos y consumirlos responsablemente.

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