Agricultura y alimentación
Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo
FAO
22 de enero de 2013
El estudio destaca las pérdidas que se producen a lo largo de toda la cadena alimentaria, evalúa su trascendencia y establece sus causas así como las posibles maneras de prevenirlas. Los resultados del estudio sugieren que alrededor de un tercio de la producción de los alimentos destinados al consumo humano se pierde o desperdicia en todo el mundo, lo que equivale a aproximadamente 1.300 millones de toneladas al año.
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas 2013: una mirada hacia América Latina y el Caribe
FAO
8 de enero de 2013
El presente documento aporta información actualizada y análisis, tanto de la coyuntura reciente del sector agroalimentario y su contexto, como de las perspectivas que se vislumbran para el 2013. El capítulo especial de este año está dedicado al tema de la tenencia de la tierra en América Latina y el Caribe. Allí se analizan las tendencias recientes en cuanto a políticas de tierras, procesos de cambio estructural y retos pendientes, tales como la titularización, que sigue siendo precaria en muchos países de la región.
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2012
FAO
20 de diciembre de 2012
Invertir en la agricultura para construir un futuro mejor se pone de manifiesto que los agricultores son los mayores inversores en agricultura en los países en desarrollo y, por consiguiente, se sostiene que estos y sus decisiones de inversión deben ocupar un lugar fundamental en toda estrategia destinada a la mejora de las inversiones agrícolas.
Primer informe de situación sobre la horticultura urbana y periurbana en África «Crear Ciudades más Verdes»
FAO
12 de noviembre de 2012
Este informe pone de relieve un componente clave del desarrollo urbano sostenible – la horticultura urbana y periurbana (HUP). Sobre la base de una encuesta en toda África y de estudios de casos, el informe examina la situación actual de la horticultura en las ciudades de todo el continente.
Informe sobre el hambre: casi 870 millones de personas sufren subnutrición crónica en el mundo
FAO
9 de octubre de 2012
Agencias que también participaron en este proyecto: Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y Programa Mundial de Alimentos (PMA).
Cerca de 870 millones de personas, una octava parte de la población mundial, padecían subnutrición crónica en el período 2010-2012, según el nuevo informe de la ONU sobre el hambre.