目标1 消灭极端贫穷和饥饿

　　极端贫穷仍是十几亿人的日常现实，他们仍靠每日不到1美元为生。饥饿和营养不良几乎同样普遍：8亿多人没有足够的食品，不能满足每日的能量需求。对幼儿来说，缺少食物非常危险，可妨碍儿童的身心健康发展，威胁到他们的生存。在发展中国家，5岁以下儿童营养不良的人超过四分之一。

　　克服贫穷和饥饿是可能的。在亚洲，贫穷现象已大大减轻。1990年到2001年是一个经济快速增长期，这期间靠每日不到1美元为生的人数几乎减少了2.5亿。30多个国家的挨饿人数在上个十年里至少减少了25％。其中14个国家是位于饥饿和营养不良情况最为严重的撒哈拉以南非洲。