粮农组织:牲畜比汽车产生更多温室气体





  2006年11月29日 联合国粮食及农业组织(FAO)今天公布报告说,牲畜产生的温室气体比汽车还要多,各国必须采取措施遏止这种趋势。

  粮农组织在这份题为《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》(Livestock’s Long Shadow-Environmental Issues and Options)的报告中说,由于人类对肉类和奶类的需求不断上升,牲畜饲养业快速发展,牲畜产生的温室气体已经超过了汽车。

  报告说,如果用二氧化碳的释放量衡量,牲畜比汽车排放多18%。如果用一氧化二氮(nitrous oxide)衡量,则人类活动(包括饲养牲畜)释放的一氧化二氮65%来自牲畜,而一氧化二氮的“全球变暖潜势”(Global Warming Potential,简称:GWP)是二氧化碳的296倍。

  此外,人类活动产生的甲烷(methane,俗称“沼气”),37%来自反刍牲畜的消化道。而甲烷的温室效应是二氧化碳的23倍。人类活动产生的氨(ammonia),有64%来自牲畜。氨是导致酸雨的重要原因之一。

  牲畜不仅产生温室气体效应,而且牲畜饲养与森林争地,导致有助于调节气候的森林的面积减少,从而进一步加剧了气候变暖的趋势。地球土地面积的30%现在都被牲畜饲养业占用。在全球可耕地中,33%被用于种植牲畜饲料作物。

  报告说,牲畜饲养业还导致了土地和水质退化,牲畜饮水和饲料种植灌溉用水加剧了全球水资源的紧张。牲畜粪便还污染着环境。例如,南中国海磷、氮污染的主要陆地来源,估计就是牲畜。这种污染使该海域的生物多样性蒙受了损失。

  粮农组织本周在泰国曼谷开会,寻求解决上述问题的办法。可供选择的方案包括:改进饲料从而减少牲畜肠道发酵(enteric fermentation)产生的甲烷、建立生物工厂加强对牲畜粪便的循环利用、提高牲畜饲养和饲料种植的效率、加强牧场合理化管理、利用定价和征税调节畜牧业、加强植树造林、加强土地和水资源管理,等等。