La FAO annonce une baisse des prix alimentaires pour le troisième mois consécutif

Une femme vend des légumes sur un marché à Lubumbashi, en République démocratique du Congo. Photo FAO/Olivier Asselin

3 juillet 2014 – L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a annoncé jeudi que pour le troisième mois consécutif, son indice des prix des produits alimentaires de juin était en recul, essentiellement sous l'effet de la baisse des prix du blé, du maïs et de l'huile de palme traduisant l'abondance de l'offre et l'amélioration des perspectives de la production mondiale.

Selon le dernier rapport de l'agence onusienne, les perspectives de la production mondiale de céréales se sont améliorées avec des révisions à la hausse pour l'offre prévue de céréales secondaires et de blé en 2014/15.

Les dernières estimations de la FAO pour la production céréalière mondiale en 2014 s'établissent désormais à 2.498 millions de tonnes, 18 millions de tonnes de plus que le chiffre précédent de juin, mais encore 1% de moins (23 millions de tonnes) que le résultat record de l'an dernier. La récente révision à la hausse reflète l'amélioration des perspectives des céréales secondaires et du blé, en particulier aux Etats-Unis, dans l'Union européenne et en Inde.

Toutefois, en dépit de l'accroissement des disponibilités et du tassement moyen des prix, nombreux sont les individus vivant dans les zones victimes de conflits et de la sécheresse à avoir besoin d'une aide alimentaire externe, explique le rapport trimestriel de la FAO qui met l'accent sur les pays en développement.

L'Indice des prix alimentaires, qui mesure la variation mensuelle des cours internationaux d'un panier de denrées alimentaires, avoisinait les 206 points en juin 2014, en repli de 3,8 points (1,8%) par rapport à mai et près de 6 points (2,8%) de moins qu'un an auparavant.

Après avoir atteint, en mars 2014, un pic de 213 points sur une période de dix mois, l'Indice a reculé en avril, mai et juin, principalement du fait de la baisse des cours des céréales, des huiles végétales et des produits laitiers. Les prix du sucre ont également diminué en juin par rapport à mai mais sont restés plus élevés que l'an dernier, tandis que les prix de la viande se sont raffermis en moyenne par rapport au mois précédent.

L'Indice FAO des prix des céréales était en moyenne de 196,2 points en juin, 10,9 points (5,2%) de moins que la valeur révisée de mai et 36,1 points (15,6%) de moins que l'an dernier. Ce recul est essentiellement dû à la baisse des prix du blé et du maïs de près de 7%, compte tenu des meilleures perspectives de récolte et de la diminution des préoccupations liées à l'interruption possible des expéditions en provenance d'Ukraine.

L'Indice des huiles végétales a avoisiné les 188,9 points en juin, soit un fléchissement de 6,4 points (3,3%) par rapport à mai, traduisant en partie une baisse pendant 9 mois des cours de l'huile de palme, l'huile comestible la plus échangée à l'échelle mondiale.

L'Indice des prix des produits laitiers s'est établi en moyenne à 236,5 points en juin, un repli de 2,5 points (1%) par rapport à mai, moins marqué que durant les trois mois précédents.

L'Indice des prix de la viande a en revanche progressé, avoisinant les 194,2 points en juin et 1,4 point (0,7%) de plus qu'en mai, sous l'effet des disponibilités mondiales réduites.

Tout en confirmant les perspectives généralement favorables de la production et de l'offre pour 2014/15, le rapport de la FAO a mis en garde que nombreuses sont les victimes d'insécurité alimentaire dans le monde.

La FAO estime qu'à l'échelle mondiale, 33 pays, dont 26 se trouvent en Afrique, ont besoin d'une assistance extérieure à cause des effets combinés des conflits, des pertes de récolte et des prix alimentaires élevés au niveau national.


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